Số trang: 292.
Ngày phát hành: 07-2023.
Đuổi theo câu hỏi đó, Michael Pollan lần tìm về quá khứ khi mà việc ăn uống còn là một niềm hạnh phúc, khi thức ăn chưa bị công nghiệp hoá và mọi người không bị các công ty thực phẩm phỉnh phờ bằng những chiêu trò quảng cáo về một sản phẩm thực phẩm giàu dưỡng chất hơn, tối ưu hơn. Để rồi chúng ta uống những thứ sữa gần giống như sữa; ăn những thỏi bơ gần giống như bơ.
Sự tài tình của Michael Pollan là vẫn duy trì được sự hài hước duyên dáng của mình trong lúc ông “giải thiêng” các huyền thoại về dinh dưỡng để tìm lại niềm vui và ý nghĩa thực sự của việc ăn uống.
Cuốn cẩm nang này đưa ra một bộ quy tắc dễ hiểu, dễ nhớ để chúng ta ăn uống một cách thông minh, mỗi trang một quy tắc kèm theo giải thích ngắn gọn. Một cuốn sách cần phải có, trả lời cho câu hỏi muôn thuở "Mình ăn gì bây giờ?"
Việc ăn uống vốn để giúp muôn loài khỏe mạnh chứ không phải để gây bệnh. Trên con đường phát triển, chúng ta đã sai ở đâu về ăn uống? Làm thế nào để ăn uống lành mạnh mà vẫn tận hưởng được niềm vui ẩm thực? Tôi tin rằng với kiến thức sâu rộng về thực phẩm và biệt tài biến những điều vô cùng phức tạp thành đơn giản, tác giả đoạt nhiều giải thưởng của New York Times Michael Pollan sẽ giúp bạn nắm vững những nguyên tắc ăn uống cơ bản quan trọng nhất của trí khôn ẩm thực nhân loại mà chúng ta quên lãng. (Health Coach Trần Lan Hương)
Việc trả lời câu hỏi tưởng chừng đơn giản này mang đến một trải nghiệm thú vị, một hành trình hấp dẫn ngược xuôi theo các chuỗi thức ăn để khám phá ra chúng ta đang ăn những gì, chúng bắt đầu từ đâu và bằng cách nào tới được bàn ăn, hé lộ một sự thật bất ngờ, choáng váng: chúng ta đang ăn ngô và dầu mỏ, thay vì thưởng thức bữa tối miễn phí có nguồn gốc từ cỏ và tự nhiên. Hành trình này sẽ đưa chúng ta đến gần hơn sự hiểu biết sâu sắc về thứ chúng ta ăn – và rộng hơn, chính là thứ chúng ta nên ăn. Cuốn hút và khó quên, chân thực và giàu kiến thức, cuốn sách chắc hẳn sẽ thay đổi hoàn toàn lối sống của bất kỳ ai từng đọc.
Nào tối nay ăn gì? cũng là cuốn nhật ký tâm huyết của Michael Pollan. Với kinh nghiệm sinh động, kết hợp cùng vô vàn dẫn chứng thuyết phục, Pollan đã soi rọi đầy đủ những khía cạnh đạo đức, môi trường và xã hội ẩn trong cách chúng ta lựa chọn và chế biến thực phẩm.
Ông là tác giả của nhiều sách bán chạy, đồng thời là cộng tác viên thường xuyên của thờ The New York Times.
Năm 2010, ông được tạp chí Time vinh danh trong danh sách 100 người có ảnh hưởng nhất thế giới.
Ám Ảnh Ăn Sạch Đã từng có thời kỳ nào mà việc ăn uống lại trở nên phức tạp như bây giờ chưa? Chỉ cần dạo quanh một thành phố hiện đại, ta sẽ bị
1. Thần Dược Xanh Đừng bao giờ lãng quên sự quan trọng của những điều vốn rất quen thuộc”. Đây là câu nói vô cùng thích hợp với vấn đề sức khỏe. Mỗi khi chứng
Bạn đã từng ăn kiêng mãi mà không thấy kết quả như mong đợi? Bạn đang cố gắng ăn uống lành mạnh hơn nhưng các con số trên cân không hề giảm? Bạn đang thất
Cuốn sách tập trung bàn về bản chất, công dụng của nước ép cần tây trong việc điềutrị bệnh và phục hồi sức khỏe. Đây là phương pháp đã được vô số người áp dụng
Smoothie Giải Pháp Từ Thiên Nhiên Giúp Giảm Cân, Thải Độc, Phòng Bệnh, Sống Lâu Với mong muốn giúp mọi người phát triển một thói quen dùng sinh tố lành mạch bằng cách dùng những
1.Uống Tươi Xanh Sống Khỏe Mạnh Bạn có biết: 95% những người giảm cân sẽ quay trở lại cân nặng ban đầu sau 3 - 5 năm? Hiệu quả giảm cân sẽ không được duy
Tác giả: Ngô Đức Vượng Ngày xuất bản: 2023 Kích thước: 14.5 x 20.5 cm Nhà xuất bản: NXB Tổng hợp Loại bìa: Bìa mềm Số trang: 408 --- Cơ thể được xây đắp bởi
Dinh dưỡng lành mạnh, ngại gì bệnh tim 1: Nội dung tóm tắt: Dinh dưỡng lành mạnh, ngại gì bệnh tim là cuốn sách nói về bệnh tim mạch - một căn bệnh cho đến
Minh Triết Trong Ăn Uống Của Phương Đông (Tái Bản 2023) Học cách ăn lành, sống khoẻ Cơ thể được xây đắp bởi đồ ăn thức uống hàng ngày, nguồn năng lượng cho chúng ta
Jason Fung, bác sĩ chuyên khoa thận ở Toronto, là một trong những người tiên phong đi theo con đường bệnh dựa vào nguyên nhân chứ không phải triệu chứng. Tại thời điểm hiện nay,
Thực Phẩm Khéo Dùng Nên Thuốc Ăn uống là việc thiết yếu hằng ngày nhưng do nhịp sống hiện đại quá tất bật nên việc ăn uống đôi khi trở nên tốn quá nhiều thời
Thinsulin - Giảm Cân Và Đẹp Dáng Suốt Đời (Tái bản năm 2023) Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Thế Giới. Công ty phát hành : Phương Nam Book. Tác giả : Nguyễn Song
Nhân tố gây nên các bệnh "thời hiện đại" chủ yếu là ăn uống vô độ, mất cân bằng dinh dưỡng, nói sâu hơn là con người chưa biết điều tiết ngũ vị (cay, ngọt,
RAW VEGAN – SỨC MẠNH CHỮA LÀNH CỦA THỰC VẬT Thông tin sách: Tên sách: Raw Vegan – Sức Mạnh Chữa Lành Của Thực Vật Người dịch: Lê Nhung Khổ sách: 14x20.5 ccm NXB Thế
Món Ăn Vị Thuốc Người ta thường nói "bịnh theo miệng mà vào", do đó việc ăn uống phù hợp với nguyên lý dưỡng sinh là việc rất quan trọng. Và người ta thường nói
Từ 100 Cân Đến 100 Điểm ------------ Từ 100 cân đến 100 điểm – 6 bước giảm cân hiệu quả là cách gọi ấn tượng của “Mục tiêu 100”, là quá trình biến hành trình
GIỚI THIỆU SÁCH Béo phì đang trở thành một vấn nạn sức khỏe toàn cầu, trong đó Việt Nam là quốc gia có tỷ lệ người béo phì tăng nhanh nhất Đông Nam Á, chạm
GIỚI THIỆU SÁCH 1. Ám Ảnh Ăn Sạch : -------------------------- Tác giả Renee McGregor Năm XB 2020 Số trang 235 Hình thức Bìa Mềm ==================================================== BẠN ĐANG BỊ CHẾ ĐỘ ĂN NÀO THU HÚT? ---------------------------------
Ăn thông minh, sống yên bình - Chế độ ăn dựa trên kiến thức y học được bác sĩ khuyến nghị Sách tập trung khai thác vấn đề liên quan đến bản chất của
Phần 1: Mọi điều bạn cần biết về Béo và Giảm Béo - Chương 1: Bạn có phải là người béo không? - Chương 2: Sao bạn chưa giảm béo thành công? - Chương 3:
Combo PH Diệu Kỳ - Ăn Xanh Để Khỏe, Tái Tạo Cơ Thể + Bình Ổn Đại Tràng, Phòng Chống Ung Thư (Bộ 2 Cuốn) 1. PH Diệu Kỳ - Ăn Xanh Để Khỏe, Tái
Combo Chất Xơ Diệu Kỳ + Ăn Gì Bổ Não + Thanh Lọc Não Bộ GIỚI THIỆU SÁCH: 1. Chất Xơ Diệu Kỳ. Chất Xơ Diệu Kỳ là một cuốn sách của bác sĩ Will
Smoothie - Giải Pháp Từ Thiên Nhiên Giúp Giảm Cân, Thải Độc, Phòng Bệnh, Sống Lâu Smoothie: Giải pháp từ thiên nhiên giúp giảm cân, thải độc, phòng bệnh, sống lâu – cuốn sách giúp
Juice - Nước Ép Mỗi Ngày Cho Cuộc Sống Tươi Trẻ Nước ép là một trong những cách tốt nhất để bổ sung một cách đa dạng các loại rau củ và trái cây
Tên sách: PH DIỆU KỲ ĂN XANH ĐỂ KHỎE, TÁI TẠO CƠ THỂ Thể loại: Cẩm nang sức khỏe Tác giả: Robert O. Young& Shelley Redford Young Dịch giả: Tôn Quang Toàn Số trang: 416
Combo 2 Cuốn Dinh Dưỡng Lành Mạnh- Dinh Dưỡng Xanh+Sống Sạch Để Xanh, Ăn Lành Để Khoẻ 1/ Dinh Dưỡng Xanh Giờ đây, Victoria Boutenko đang thuyết phục tôi điều ngược lại, vì người phụ
Tiếp nối thành công của cuốn sách đầu tay Green Smoothies – cuốn sách từng đứng đầu các bảng xếp hạng sách bán chạy, top 1 sách làm đẹp được yêu thích nhất và được
Dinh Dưỡng Lành Mạnh - Ngại Gì Bệnh Tim Dinh Dưỡng Lành Mạnh - Ngại Gì Bệnh Tim là cuốn sách nói về bệnh tim mạch - một căn bệnh cho đến nay vẫn được
Ăn Kiêng Eczema - Bệnh Chàm, Viêm Da Cơ Địa Thoạt nhìn, Ăn kiêng Eczema có vẻ tương tự như một chế độ ăn kiêng thông thường, nhưng thực tế chúng lại khác nhau ở
1. Ăn Ít Để Khỏe Trong những năm gần đây người ta chứng minh được trạng thái đói bụng là một hoạt động quan trọng đối với cơ thể con người. Điều này trái ngược
Bạn đã bao giờ nghĩ rằng việc ăn uống có thể là một hành trình đầy thú vị? "Ngày Một Bữa Thô" mang đến một cách tiếp cận nhẹ nhàng, tự nhiên và bền vững
Nhịn Khô Cuốn sách Nhịn khô của bác sĩ Sergei Filonov là cẩm nang hướng dẫn toàn diện về phương pháp nhịn khô, làm rõ tất cả các điểm mấu chốt giúp bạn đạt kết
Ăn kiêng Eczema (Bệnh chàm, viêm da cơ địa) Công ty phát hành: Thái Hà Tác giả: Karen Fischer Số trang: 258 Nhà xuất bản: Công Thương Khổ: 16 x 24cm Năm xuất bản: 2023
TÁC GIẢ: Joel Fuhrman, M.D Dịch giả: Hoa Nguyễn Ngọc THÔNG TIN XUẤT BẢN: Giá bìa: 229.000 Kích thước: 13x20,5 Số trang: 444 Mã EAN: 8936230471841 NXB liên kết: NXB Công Thương Sách do Công
GIỚI THIỆU SÁCH 1. Ăn Xanh Để Khỏe Tôi luôn biết rằng nếu mình không uống đủ lượng nước ép rau tươi sống thì cơ thể sẽ có nguy cơ bị thiếu lượng enzyme bổ
Với Thanh lọc cơ thể với 14 ngày Keto mới, bạn sẽ không chỉ trải qua một quá trình giảm cân, mà còn tạo ra một cơ sở sức khỏe tốt hơn thông qua việc
- Nội dung tóm tắt: Nước ép là một trong những cách tốt nhất để bổ sung một cách đa dạng các loại rau củ và trái cây vào chế độ ăn hằng ngày. Cuốn
Ăn uống thế nào để khỏe mạnh? Hiện nay, trước thực trạng thực phẩm bẩn và việc sử dụng tràn lan các phụ gia có nguồn gốc hóa chất, dẫn đến không ít người hoang
Combo Sống Lành Để Trẻ + Ăn Xanh Để Khỏe (Bộ 2 Cuốn) Tặng kèm Postcard bốn mùa ngẫu nhiên Ngày xuất bản 09-2019 Kích thước 15 x 24 cm Loại bìa Bìa mềm Nhà
"Hãy xem thực phẩm như thuốc, hãy dùng thực phẩm như thuốc." (Hippocrates) Dinh dưỡng chính là "phòng tuyến" đầu tiên giúp đẩy lùi bệnh tật. Ăn uống đúng cách có thể giúp giảm nhẹ
Tác giả: Trần Bích Hà, Nguyễn Hải, Tạ Văn Nam, Trần Doãn Hưng Số trang: 292 Nhà xuất bản: Thế giới Khổ: 15.5 x 24cm Trọng lượng: 420 gram Năm xuất bản: 2021 Chị Trần
Axit Và Kiềm Trong Thực Dưỡng ( Tặng Postcard bốn mùa ngẫu nhiên ) Ngày xuất bản: 08-2018 Kích thước: 13 x 19 cm Loại bìa: Bìa mềm Số trang: 214 Nhà xuất bản: Thế
1. Minh Triết Trong Ăn Uống Của Phương Đông Cơ thể được xây đắp bởi đồ ăn thức uống hàng ngày, nguồn năng lượng cho chúng ta hoạt động cũng từ đó. Vì vậy, hiểu
Từ 100 cân đến 100 điểm – 6 bước giảm cân hiệu quả là cách gọi ấn tượng của “Mục tiêu 100”, là quá trình biến hành trình giảm cân thành con đường thú vị
HƯỚNG DẪN NHỊN ĂN KHOA HỌC Vô số cuốn sách đã được viết về những chế độ ăn “mới và tuyệt vời nhất” hứa hẹn giúp mọi người giảm cân và cải thiện sức
Từ ngày còn bé, chúng ta đã luôn được nghe về việc ăn các loại rau củ quả sẽ tốt cho sức khỏe như thế nào, nhưng hiếm khi chúng ta thực sự hiểu rõ
1. Ăn Sạch Sống Xanh, Tâm Lành Trí Khỏe Hướng dẫn thiết yếu giúp bạn xây dựng chế độ dinh dưỡng lành mạnh, phòng ngừa và chữa lành những tổn thương. Một cái nhìn toàn
Combo Sống Sạch Để Xanh, Ăn Lành Để Khoẻ + Ung Thư Hiểu Để Chữa Lành (Bộ 2 Cuốn) 1. Sống Sạch Để Xanh, Ăn Lành Để Khoẻ trong điều kiện vật chất đầy đủ
Trong những năm gần đây, mỗi khi nhắc tới chuyện giảm cân mọi người thường sẽ nghĩ đến kiểu giảm cân bằng cách hạn chế việc ăn uống như ăn một ngày một bữa, bỏ
Ăn Là Nguồn Yêu Sống dành cho bất cứ ai đang phải vật lộn với thói quen ăn uống theo cảm xúc, mắc chứng rối loạn ăn uống và thiếu tự tin về hình thể.
Combo 2 cuốn chăm sóc sức khỏe cho bản thân: Chế Độ Ăn Giảm Cân Và Kiểm Soát Tiểu Đường + Cẩm Nang Hướng Dẫn Thải Độc & Chế Độ Ăn Uống Lành Mạnh ------------
Nếu bạn đang tìm cách để tăng cường năng lượng, thanh lọc cơ thể, cải thiện sức khỏe cũng như giảm tác động của tuổi tác, điều chỉnh chế độ ăn bằng cách bổ sung
Chúng ta đã biết gì về định nghĩa “Sống khỏe mạnh”? Và ta đã làm những gì cho sức khỏe của chính mình, cho sức khỏe của người thân yêu trong gia đình và những
Combo Sách Chăm Sóc Sức Khỏa Hay : Những Phương Thức Phục Hồi Sức Khỏe Theo Tự Nhiên + 1,2,3,5 Bữa Nói Tóm Lại Ăn Thế Nào Là Tốt Hai cuốn sách là những kiến
KHOA HỌC VỀ NẤU ĂN - THE SCIENCE OF COOKING Nắm bắt các kiến thức khoa học và nấu ăn như một đầu bếp thực thụ! Cùng tìm hiểu xem tại sao ướp thịt qua
Vô số cuốn sách đã được viết về những chế độ ăn “mới và tuyệt vời nhất” hứa hẹn giúp mọi người giảm cân và cải thiện sức khỏe. Nhưng có một yếu tố đóng
Ăn sạch sống xanh, tâm lành trí khỏe TÁC GIẢ: Darin Olien Dịch giả: Thảo Phương THÔNG TIN XUẤT BẢN: Kích thước: 16x24 Số trang: 336 Mã EAN: 8 936066 691512 NXB liên kết: NXB
Nhà Cung Cấp: Cty Văn Hóa Việt Thư Tác giả: Bác Sĩ Lê Minh NXB: NXB Hồng Đức Năm XB: 2023 Trọng lượng: 150(gr) Kích Thước: 19 x 13 cm Số trang: 120 Hình thức:
Ăn Giảm Cân Nên Thế Nào Là Tốt Khoa học đã khẳng định thừa cân và béo phì là những yếu tố nguy cơ dẫn đến bệnh tật. Vì vậy, giảm cân hay giữ cho
Công ty phát hành: First News - Trí Việt Tác Giả: Dr Sarah Brewer Ngày phát hành: 2020 Số trang: 176 Kích thước: 19 x 26 cm Nhà xuất bản: NXB Phụ Nữ Giá bìa:
Trang đầu 2 3 Trang cuối