Hiểu hết về cà phê cung cấp hiểu biết sâu sắc từ góc độ khoa học và nghệ thuật về hạt cà phê và thành phẩm. Tác giả mổ xẻ hạt cà phê, phân tích thành phần hóa học của nó, chỉ ra cách rang, xay và ủ hạt tốt nhất để đạt đến đỉnh cao về hương vị.
Pha một ly cà phê ngon quả thực phụ thuộc vào kiến thức khoa học: tại sao chúng ta cần dùng nước ở nhiệt độ nhất định, phương pháp nào phù hợp nhất với kiểu xay nào, cách rang ảnh hưởng gì đến hương vị, điều gì xảy ra khi bạn thêm sữa hay kem vào cà phê…? Cuốn sách đưa ra các nguyên tắc khoa học và kể tên những công cụ cần thiết nhằm hướng dẫn cho những người yêu thích loại thực phẩm này phương thức tự pha tại nhà một ly cà phê ngon lành.
Ngắn gọn, súc tích, đầy đủ những gì một người yêu cà phê và bắt đầu tìm hiểu về cà phê cần đọc (để pha được một ly cà phê đầy đủ hương vị).
Sách có rất nhiều hình minh họa đẹp, trực quan, cụ thể.
GIỚI THIỆU TÁC GIẢ:
Lani Kingston
Lani Kingston có bằng thạc sĩ của Đại học Adelaide về nghiên cứu thực phẩm và bằng thạc sĩ của Đại học Deakin về giáo dục.
Lani có kinh nghiệm sâu rộng trong lĩnh vực ẩm thực nói chung với tư cách là đầu bếp bánh ngọt, tác giả, nhà sản xuất truyền thông, giám đốc kinh doanh, học giả ẩm thực, nhà tiếp thị thực phẩm, nhà phát triển thương hiệu và nhà giáo dục thực phẩm.
Lani đã có 4 cuốn sách về thực phẩm được xuất bản tại Mỹ, Phần Lan, Thụy Điển và Anh quốc (đã được dịch ra các thứ tiếng khác); thường xuyên viết bài về du lịch ẩm thực cho các tờ tạp chí của Canada, gây dựng và quản lý nhà máy sô-cô-la đầu tiên sản xuất từ A đến Z tại London, điều hành một trường dạy nấu ăn đặc biệt (nguyên liệu chính là “thực phẩm thừa”).
Cô đã đặt chân tới nhiều nơi, nghiên cứu và viết về quá trình sơ chế và sản xuất thực phẩm trên khắp thế giới. Xem thêm tại
Hiểu hết về cà phê là cuốn sách đầu tay của Lani.
Chúng ta nên thay đổi suy nghĩ của mình (nếu có) rằng nhân loại đang đứng bên bờ vực. Mọi người đang sống lâu hơn, khỏe mạnh hơn, tự do hơn và hạnh phúc hơn,
KHỔNG MINH TOÀN TRUYỆN gồm 13 chương Chương 1: Thời loạn ẩn náu ngọa long cương Chương 2: Phò chúa, cùng đi khắp bốn phương Chương 3: Xích Bích: Hình thành nên chân vạc Chương
Angel Numbers - Bí Mật Của Những Con Số Thiên Thần Hàng ngàn năm qua, các vị thần đã khiến cho những người trên Trái đất này biến đến sự hiện diện của họ. Ngày
Sách - Chủ Động Cái Chết Để Tái Sinh Trong Một Kiếp Sống Tốt Đẹp Hơn - Văn Thành Book
Nốt Ruồi Dưới Cái Nhìn Của Y Học & Tướng Học Nốt ruồi dưới cái nhìn của y học không phải là những giải đáp khoa học cho một hiện tượng bí ẩn nhưng rất
Sách - Hùng Biện Kiểu Ted 3 - TALK LIKE TED: 9 Bí quyết diễn thuyết trước công chúng của những bộ óc hàng đầu Thế Giới
Các Loài Chim là một tập trong bộ Tủ sách Thế giới động vật. Với cuốn sách này, các em sẽ được tìm hiểu về các loài chim sông, thiên nga, hồng hạc, các loài
Sách - Bản Đồ Tâm Thức Bản đồ tâm thức là tuyển tập 10 bài giảng cốt lõi của Tiến sĩ David R. Hawkins về thế giới tâm linh, những nguyên tắc cơ bản cần
Hãy theo chân Mozart từ khi còn là cậu bé theo cha học nhạc, rong ruổi trên những hành trình dài và tham gia vô số các buổi hòa nhạc. Mở cuốn nhật kí này
Thuyết minh trực quan nhất về Trái Đất DK Earth là sản phẩm cộng tác giữa Dorling Kindersley, một số người đóng góp cùng nhân viên của Viện Smithsonian. Bản cập nhật mới nhất của
Tác giả: Tim Palmer Dịch giả: Đặng Hoài Trung - Thới Ngọc Tuấn Quốc Khổ sách: 14,5x20,5cm Số trang: 408 ISBN: 978-604-1-26585-1 | Barcode 8934974207986 NXB Trẻ In lần thứ 1 năm 2025 Giới thiệu
Kể từ cuối thế kỷ XIX khi được trồng thử nghiệm thành công cho đến ngày nay, cây cao su đã gắn bó mật thiết, trở thành một phần quan trọng trong lịch sử Việt
Các Đế Chế Ngôn Từ - Lịch Sử Thế Giới Từ Góc Nhìn Ngôn Ngữ “Các đế chế ngôn từ” là một trong số rất ít các công trình bàn về lịch sử bao quát
Với hình ảnh bắt mắt cùng một kho kiến thức lí thú, bộ sách Em muốn biết vì sao đã hấp dẫn hàng ngàn độc giả nhí trên toàn thế giới. Cuốn sách Em muốn
Hỏi Đáp Nhanh Trí - Đố Vui Hại Não Tập hợp các câu đố vui, hài hước, "hỏi xoáy đáp xoay", tưởng không dễ mà lại dễ không tưởng. Lời giải chứa đựng những yếu
1. Thiên Tài Bên Trái, Kẻ Điên Bên Phải Hỡi những con người đang oằn mình trong cuộc sống, bạn biết gì về thế giới của mình? Là vô vàn thứ lý thuyết được các
169 Bài Toán Hay Dành Cho Trẻ Em Và Người Lớn Cuốn sách này chứa đựng những bài toán không mẫu mực và để giải được chúng, đa phần chỉ cần đến những kiến thức
Bách khoa thư kỳ thú về động vật - Mã sản phẩm: 8935212368087 - Tác giả: Tác giả: DK, Ben Hoare, Minh họa: Daniel Long, Angela Rizza và Daniela Terrazzini - Dịch giả: Thùy Dương
Trong thời buổi công nghệ như hiện nay, ngành công nghiệp game phát triển với tốc độ vô cùng nhanh chóng. Với tiềm năng phát triển cùng nhu cầu tuyển dụng tăng theo cấp số
Phan Khôi: Vấn Đề Phụ Nữ Ở Nước Ta Phan Khôi: Vấn đề phụ nữ ở nước talà cuốn sách tư liệu gồm 6 phần, tập hợp những bài viết và tác phẩm củaPhan Khôivề
Mã hàng 9786044838205 Tên Nhà Cung Cấp NXB Tổng Hợp TPHCM Tác giả Trần Trọng Kim NXB Tổng Hợp TPHCM Năm XB 2025 Trọng lượng (gr) 200 Kích Thước Bao Bì 19 x 13 x
Chu Dịch Đại Truyện Chu Dịch gồm hai phần: Kinh và Truyện. Cuốn sách này giới thiệu phần truyện tập trung vào: - Văn ngôn: giảng rộng thêm về hai quẻ Càn và Khôn -
Phúc Âm Của Loài Cá Chình “Tôi hy vọng bạn cũng sẽ yêu thích cuốn sách này nhiều như tôi yêu nó!” - Đại sứ quán Thụy Điển tại Việt Nam Ann Måwe Cá chình
*Công ty phát hành: Cty Văn Hóa Việt Thư * Tác giả: Nhã Uyên * Nhà xuất bản: NXB Phụ Nữ Việt Nam * Năm xuất bản: 2021 * Số trang: 256 tràn *Kích thước
“Bạn Là Vũ Trụ mang đến sự rõ ràng, duyên dáng thường thấy trong tất cả các tác phẩm của Deepak Chopra, kết hợp với những hiểu biết uyên thâm của nhà vật lý Menas
Khổng Minh Thần Số Gia Cát Lượng (CN năm 181 - 234), tự là Khổng Minh, là người đất Dương Đô (nay thuộc tỉnh Sơn Đông) quận Lang Nha, đời Thục Hán (Tam Quốc). Ông
CẤU TRÚC TỔNG QUAN CỦA CUỐN SÁCH Phần I – Ôn tập kiến thức Phần II – Luyện giải đề học sinh giỏi Phần III – Lời giải chi tiết NHỮNG ƯU ĐIỂM NỔI BẬT
HỒ SƠ TÂM LÝ HỌC - T M THẦN HAY KẺ ĐIÊN - Điều gì đang xảy ra trong thế giới của những kẻ tâm thần “Có lúc, chúng ta gọi bệnh tâm thần là
Atlas các loài chim - Bách khoa bằng hình về các loài chim trên thế giới mang đến một góc nhìn đẹp đẽ và đắm say về thế giới các loài chim với hàng loạt
TÁC GIẢ: April Pfender Dịch giả: Khánh Trang THÔNG TIN XUẤT BẢN: Giá bìa: 149.000đ Kích thước: 13x19 Số trang: 268 Mã EAN: 893666969 NXB liên kết: NXB HỒNG ĐỨC Sách do Công ty TNHH
Dư luận xã hội có thể góp phần xây dựng hay phá hủy danh tiếng của một tổ chức hay một xã hội, đưa ra yêu cầu hoặc hủy bỏ các điều luật, xây dựng
An Tĩnh xưa (chuyên khảo lịch sử về vùng Nghệ An-HàTĩnh xưa) được Le Breton soạn thảo trong thời gian giảng dạy và làm hiệu trưởng ở trường Quốc học Vinh (Collège de Vinh, 1924-1928),
Nhật ký ghi chép pháp y tập 3 - Dư âm chưa dứt (Sách bản quyền)
LƯỢC SỬ TƯƠNG LAI Câu chuyện về những bước đột phá đầy kịch tính của con người khi cố gắng thay đổi thế giới Góc nhìn thú vị về thực tế ảo và thương vụ
HỖN ĐỘN HOÀN HẢO Sự trỗi dậy khó ngờ của nền giáo dục bậc cao Hoa Kỳ Tác giả: David F.Labaree ****** "Hệ thống giáo dục bậc cao Hoa Kỳ là một sự bất thường.
Pretty Girl - Fashion: Phong Cách Tỏa Sáng Mix Đồ Sành Điệu Cuốn tranh truyện về thời trang giúp các em có thể tự tìm ra phong cách tỏa sáng của riêng bản thân mình.
MÔ TẢ SẢN PHẨM Quyển Khóa Hư Lục Giảng Giải này ra đời do lòng nhiệt tình, tâm tha thiết mong muốn có một “Pho Sách Phật Giáo Việt Nam” thật sự Việt Nam của
1.Tác phẩm Nội dung cuốn sách này là những vấn đề mới nhất trong vật lí xuất hiện trong các năm 2016, 2017 và 2018: hấp dẫn entropic và cảm ứng, vũ trụ Dirac-Milne, cách
Combo Mẹ Kể Con Nghe - Chuyện Chùa Việt (Bộ 10 Cuốn) Vì sao người tu cạo tóc? Ý nghĩa lễ lạy như thế nào? Vào chùa nên mặc gì, ý nghĩa trang phục của
Cờ Vua Sách được biên soạn với đầy đủ những kiến thức từ cơ bản đến nâng cao dành cho người muốn học bộ môn cờ vua. Với hình ảnh minh họa cho từng chi
Quiz! Khoa Học Kì Thú - Khoa Học Lạ Đờiộ Có thể sạc pin bằng cơ thể con người? Có thể cứu sống một con chó đã chết? Con người có mắt ở đằng sau
Cuốn sách bạn đang cầm trên tay được soạn ra để giúp cho các bạn muốn dấn thân vào công việc nghiên cứu khoa học. Nhiều học sinh và sinh viên thường tự hỏi bắt
Giới Thiệu Về Bộ Truyện Sherlock Holmes Toàn Tập Trọn Bộ (5 Tập) Đối với những độc giả yêu thích dòng trinh thám nói riêng cũng như những người yêu sách trên toàn thế giới
SÁCH BÁCH KHOA TOÀN THƯ - SÁCH AI CẬP CỔ ĐẠI ( ANCIENT EGYPT ) - SÁCH THAM KHẢO KIẾN THỨC VỀ LỊCH SỬ NỀN VĂN MINH AI CẬP TRONG THỜI KỲ CỔ ĐẠI -
TÁC GIẢ: Jonathan Haidt Dịch giả: Mokona THÔNG TIN XUẤT BẢN: Giá bìa: 229.000 Kích thước: 13x20.5 Số trang: 439 Mã EAN: 8936230471186 NXB liên kết: NXB Công Thương Sách do Công ty TNHH Văn
Cuộc Phiêu Lưu Của Ngôn Ngữ Anh: Tiểu Sử Anh Ngữ Từ Năm 500 Đến Năm 2000 Từ khởi đầu là một phương ngữ được khoảng 150.000 người sử dụng, ngôn ngữ Anh đã xoay
Từ những câu hỏi nhận được từ hàng trăm cuộc nói chuyện, diễn thuyết trong quá trình thực hiện công tác khuyến đọc, nhà nghiên cứu Nguyễn Quốc Vương đã tổng hợp và giải đáp
Chơi Giữa Vô Thường– Cuộc đời George Ohsawa “Tinh thần của chúng ta có thể di chuyển tự do thỏa thích trong không gian vô biên và thời gian vô hạn, mặc dù thân xác
Đọc Vị Bất Kỳ Ai Bạn băn khoăn không biết người ngồi đối diện đang nghĩ gì? Họ có đang nói dối bạn không? Đối tác đang ngồi đối diện với bạn trên bàn đàm
Giáo dục giới tính và nhân cách dành cho bé trai là bộ sách rất bổ ích, giúp các bé trai cóhành vi, ngôn ngữ, cử chỉ đúng mực; biết đoàn kết, yêu thương, chia
- Nghệ Thuật Chữa Lành Bằng Năng Lượng TÁC GIẢ: Lisa Campion, foreword by Rhys Thomas Dịch giả: Trương Anh Tuấn THÔNG TIN XUẤT BẢN: Giá bìa:189,000đ Kích thước: 13x20,5 Số trang: 4 Mã EAN:
Sách - Combo 2 Cuốn: Năng Lượng Vườn Thiêng + Năng Lượng Chữa Lành Từ Thiên Nhiên TÁC GIẢ: Arin Murphy-Hiscock Dịch giả: Vũ Thùy Dung THÔNG TIN XUẤT BẢN: Giá bìa: 169.000đ Kích thước:
Công ty phát hành NXB Trẻ Tác giả: Robin Sharma Ngày xuất bản 2022 Kích thước 13 x 20.5 cm Loại bìa Bìa mềm Số trang 280 Nhà xuất bản NXB Trẻ Thành công chân
Mô tả sản phẩm: VAN GOGH The Life Một cuốn tiểu sử đào sâu bậc nhất về Van Gogh. Vincent Van Gogh – một thiên tài, nhà họa sắc và là một họa sĩ có
Lịch sử ra đời, quá trình hoạt động, cơ cấu tổ chức, một số dự án và chiến dịch tiêu biểu của những tổ chức tình báo hàng đầu thế giới hiện nay như: FSB
Bách Khoa Toàn Thư Cho Bé - Quốc Kỳ (Bộ 5 Cuốn) Giúp bé nhận biết quốc kỳ các nước vừa học tiếng Anh vừa chơi. Rèn luyện trí nhớ hình ảnh.
Truyện trinh thám toán học ‘Tìm số thất lạc” được viết vào năm 1983 bởi hai tác giả rất nổi tiếng là nhà toán học Vlamidir Levshin và vợ là nhà văn Emilia Aleksandrova, và
Sách trình bày các kỹ năng,kiến thức về những nguy hiểm từ thiên nhiên: thực vật, động vât, thiên để phòng tránh. Qua cuốn sách này, độc giả được biết thêm về những rủi ro
Combo: Bộ sách Bách khoa toàn thư Lịch sử Thông tin sách: Khổ: 20,5x27cm Số trang: Tập 1: 264 trang Tập 2: 256 trang Nhà xuất bản gốc: Kingfisher Đơn vị phát hành: Công ty
Theo đa số các nghiên cứu khoa học, dạy ngoại ngữ cho trẻ em từ khi còn nhỏ tuổi mang đến rất nhiều lợi ích: 1. Tư duy phóng khoáng và sẵn sàng tiếp thu
Trang đầu 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 Trang cuối