✨Bênh vực thực phẩm: Huyền thoại về dinh dưỡng và thú vui ăn uống (In defense of food) (Michael Pollan

Tên Nhà Cung Cấp Nhã Nam

Tác giả Michael Pollan

Người Dịch Quỳnh Chi

NXB Thế Giới Năm

XB 2023

Trọng lượng (gr) 322

Kích Thước Bao Bì 20 x 14 x 1 cm

Số trang 292

Hình thức Bìa Mềm

Bênh Vực Thực Phẩm “Loài người chúng ta nên ăn gì để mạnh khỏe nhất?” Đuổi theo câu hỏi đó, Michael Pollan lần tìm về

quá khứ khi mà việc ăn uống còn là một niềm hạnh phúc, khi thức ăn chưa bị công nghiệp hoá và mọi người không bị các công

ty thực phẩm phỉnh phờ bằng những chiêu trò quảng cáo về một sản phẩm thực phẩm giàu dưỡng chất hơn, tối ưu hơn. Để rồi

chúng ta uống những thứ sữa gần giống như sữa; ăn những thỏi bơ gần giống như bơ. Sự tài tình của Michael Pollan là vẫn duy

trì được sự hài hước duyên dáng của mình trong lúc ông “giải thiêng” các huyền thoại về dinh dưỡng để tìm lại niềm vui và ý

nghĩa thực sự của việc ăn uống. MICHAEL POLLAN Tác giả người Mỹ gốc Do Thái Ông là tác giả của nhiều sách bán chạy,

đồng thời là cộng tác viên thường xuyên của thờ The New York Times. Năm 2010, ông được tạp chí Time vinh danh trong danh

sách 100 người có ảnh hưởng nhất thế giới. Các tác phẩm của Michael Pollan được Nhã Nam xuất bản: Nào Tối Nay Ăn Gì -

Thế Lưỡng Nan Của Các Loài Ăn Tạp Ăn Uống Đúng Cách: Bộ Quy Tắc Ẩm Thực Lành Mạnh

CƠ THỂ TỰ CHỮA LÀNH: THANH LỌC ĐỂ PHỤC HỒI

CƠ THỂ TỰ CHỮA LÀNH - Thanh lọc để phục hồi Cuốn sách thứ 6 trong series #1 bán chạy Cơ Thể Tự Chữa Lành Nếu bạn nghĩ rằng mình không cần phải thanh lọc

Đừng chết bởi hóa chất

Đừng chết bởi hóa chất ------------ Hóa chất là một phần không thể thiếu đối với xã hội hiện đại ngày nay. Cùng với những phát kiến, tiến bộ trong nghiên cứu và ứng dụng

Bắt Đầu Từ Trứng

Kể từ khi cuốn sách Bắt đầu từ trứng ra mắt lần đầu vào tháng 3 năm 2014, trong số hàng nghìn lời phản hồi từ độc giả, nhiều người nói rằng cuốn sách đã

Hướng Dẫn Chi Tiết Thực Hiện Việc Đăng Ký Thuế, Khai Thuế, Tính Thuế, Ấn Định Thuế, Nộp Thuế, Sử Dụng Hóa Đơn, Chứng Từ Điện Tử

Trong thời gian vừa qua Chính phủ và Bộ Tài chính đã ban hành nhiều văn bản quy phạm pháp luật về quản lý thuế có hiệu lực kể từ ngày 01/01/2022. Cụ thể, đó

Từ Điển Thiền Tông Tân Biên (Tập 1)

- Thiền tông – căn cứ vào lịch sử hình thành và phát triển, với rất nhiều truyền thuyêt sinh động và thiền ngữ kỳ dị tuyệt vời, cộng với sự ảnh hưởng dài lâu

Ung Thư Không Phải Là Bệnh, Mà Là Cơ Chế Chữa Lành - Bản Quyền

Ung Thư Không Phải Là Bệnh, Mà Là Cơ Chế Chữa Lành Công ty phát hành: Thái Hà Tác giả: Andreas Moritz Ngày xuất bản: 10-2019 Kích thước: 15.5 x 24 cm Dịch Giả: Quế

Mười Hai Đường Kinh Và Các Bài Tập YOGA-Cuốn Sách Rèn Luyện Sức Khỏe

Mười Hai Đường Kinh Và Các Bài Tập YOGA "Mười hai đường kinh và các bài tập yoga" giới thiệu những thế tập đơn giản, giúp những người quan tâm có được hiểu biết cơ

Combo 3 cuốn: Cơ Thể Tự Chữa Lành: Nước Ép Cần Tây + Cơ Thể Tự Chữa Lành: Thực Phẩm Thay Đổi Cuộc Sống + Green Smoothies - Giảm Cân, Làm Đẹp Da, Tăng Cường Sức Đề Kháng Với 7 Ngày Uống Sinh Tố Xanh ( Kiến thức hấp dẫn về làm đẹp và thực phẩm)

Combo 3 cuốn: Cơ Thể Tự Chữa Lành: Nước Ép Cần Tây + Cơ Thể Tự Chữa Lành: Thực Phẩm Thay Đổi Cuộc Sống + Green Smoothies - Giảm Cân, Làm Đẹp Da, Tăng Cường

Combo 2 Cuốn Sách Sống Khỏe: Thực Phẩm Ngừa Ung Thư + Nhân Tố Enzyme - Phương Thức Sống Lành Mạnh (Tái Bản 2018) / Tặng Kèm Bookmark Happy Life

Combo 2 Cuốn Sách Sống Khỏe: Thực Phẩm Ngừa Ung Thư + Nhân Tố Enzyme - Phương Thức Sống Lành Mạnh (Tái Bản 2018) / Tặng Kèm Bookmark Happy Life 1. Thực Phẩm Ngừa Ung

Bệnh Viện Tinh Gọn - Mark Graban

Bệnh Viện Tinh Gọn (Tư Duy Tinh Gọn - Chìa Khóa Cho Quản Trị Bệnh Viện) - Mark Graban ------------ Cuốn sách Bệnh viện Tinh gọn được viết ra để giúp trả lời câu hỏi:

Dấu Hiệu Trường Thọ Trong Tứ Trụ Tử Bình

Trong cùng một môi trường sống như nhau, có người mệnh yểu, có người thọ tới 70 - 80 tuổi trở lên. Điều này khiến nhiều người quan tâm muốn tìm hiểu tuổi thọ khác

BỆNH TỪ MIỆNG MÀ RA – Bí quyết để có tuổi thọ khỏe mạnh như người Nhật – Chi Anh dịch - Thaihabooks – NXB Thế Giới

Hầu hết các bệnh đều bắt nguồn từ “trong miệng”, hãy đọc cuốn sách này trước khi bị đau răng! Bệnh nha chu được cho là ảnh hưởng đến khoảng 80% người trưởng thành. Đây

Dinh Dưỡng Để Phòng Bệnh

Từ nhiều ngàn năm trước, nền y học Đông Phương, tuy chỉ xây dựng trên phương pháp quan sát dữ kiện để đúc kết kinh nghiệm, lại nhìn rõ vấn đề qua quan điểm "Tà

Diện Chẩn ABC - Phương Pháp Chữa Bệnh Của Người Việt Nam

Công ty phát hành: Công ty TNHH TM & DV Văn Hóa Hương Trang Ngày xuất bản: 2020-04-01 00:00:00 Kích thước: 14.5 x 20.5 cm Loại bìa: Bìa mềm Số trang: 344 Nhà xuất bản:

Combo Thần Dược Dinh Dưỡng: Ăn Xanh Để Khỏe + Dinh Dưỡng Xanh + Thần Dược Xanh + Sống Lành Để Trẻ (Cẩm Nang Giúp Bạn Luôn Trẻ - Khỏe - Đẹp / Tặng Kèm Bookmark Green Life)

Combo Thần Dược Dinh Dưỡng: Ăn Xanh Để Khỏe + Dinh Dưỡng Xanh + Thần Dược Xanh + Sống Lành Để Trẻ (Cẩm Nang Giúp Bạn Luôn Trẻ - Khỏe - Đẹp / Tặng Kèm

Nhân Tố Enzyme - Thực Hành (Tái Bản)

Nhân Tố Enzyme - Thực Hành (Tái Bản) Ngày nay, nền y học hiện đại đang không ngừng phát triển, thế nhưng tại sao số người phải chống chọi với bệnh tật vẫn không hề

Bình Ổn Đại Tràng Phòng Chống Ung Thư

Bình Ổn Đại Tràng Phòng Chống Ung Thư Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Thanh Niên. Công ty phát hành : Huy Hoàng. Tác giả : Fujita Koichiro. Kích thước : 13 x 18.5

Khí Công Phương Pháp Luyện Tập Để Trị Bệnh Tái Bản

Khí công có lịch sử hơn 5.000 năm phát triển ở Ấn Độ, Trung Quốc và đã truyền sang Việt Nam hàng ngàn năm nay. Trong Y học cổ truyền, Khí là biểu tượng của

Đừng Ốm - Bí Quyết Sống Khỏe Trong Thế Giới Đầy Rẫy Mầm Bệnh

Đừng Ốm - Bí Quyết Sống Khỏe Trong Thế Giới Đầy Rẫy Mầm Bệnh ------------ Cứ vài năm, chúng ta lại phải đối mặt với nỗi sợ về một đợt bùng phát dịch bệnh mới

Sống Sạch Để Xanh, Ăn Lành Để Khoẻ (Tái Bản)

Sống Sạch Để Xanh, Ăn Lành Để Khoẻ Trong điều kiện vật chất đầy đủ hiện nay, con người không chỉ quan tâm đến ăn no, ăn ngon mà còn chú trọng đến việc thức

Nhân Tố Enzyme - Thực Hành (2017)

Nhân Tố Enzyme - Thực Hành Ngày nay, nền y học hiện đại đang không ngừng phát triển, thế nhưng tại sao số người phải chống chọi với bệnh tật vẫn không hề giảm bớt?

Làm Sạch Mạch Máu - Những Tác Phẩm Kinh Điển Của Nền Y Học Tự Nhiên ( Tái Bản )

Nhiều bạn đọc Việt Nam - những độc giả mến trọng của tôi, có thể là đang có trong nhà mình, hoặc đang đọc, hoặc đang trải nghiệm những điều nào đó trong cuốn sách

Sức Khỏe Trong Tay Bạn

Sức Khỏe Trong Tay Bạn ------------ Sức Khỏe Trong Tay Bạn Một cuốn sách với rất nhiều phương pháp chăm sóc sức khỏe, phòng chữa bệnh theo cách tự nhiên, mà tác giả cuốn sách

Combo 2 Cuốn Sách Diện Chẩn Tác Giả Bùi Quốc Châu

1. Âm Dương Khí Công Sách hướng dẫn phương pháp thở gọi là âm dương khí công do Bùi Quốc Châu phát minh. Đây là một phương pháp thở đơn giản, dễ thực hiện nhưng

Nhân tố Enzyme - Phương Thức Sống Lành Mạnh

Từ kết quả lâm sàng khi tiến hành kiểm tra dạ dày của hơn 300.000 người, bác sĩ Hiromi Shinya đã rút ra kết luận: “Người có sức khỏe tốt là người có dạ dày

Liệu Pháp EFT

“Mục tiêu của giải pháp bấm huyệt là tác động vào nguyên nhân gốc rễ của sức khỏe thể chất và tinh thần, cụ thể là loại bỏ những căng thẳng của cơ thể. Những

Kỵ Và Hợp Trong Ăn Uống (Tái Bản Năm 2019)

Kỵ Và Hợp Trong Ăn Uống (Tái Bản Năm 2019) Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Phụ Nữ. Công ty phát hành : First News. Tác giả : Thôi Hiểu Lệ. Kích thước :

Combo Sách Hay: Thần Dược Xanh + Chào Juice - (Bộ 2 Cuốn Sách / Top Sách Bán Chạy / Tặng Kèm Postcard Greenlife)

Combo Sách Hay: Thần Dược Xanh + Chào Juice - (Bộ 2 Cuốn Sách / Top Sách Bán Chạy / Tặng Kèm Postcard Greenlife) Ăn uống lành mạnh không phải là lập ra công thức

Trạm Đọc Official | Ăn Gì Bổ Não

Các vấn đề về rối loạn não bộ ngày càng tăng – từ trẻ em với chẩn đoán tự kỷ, tăng động giảm chú ý đến người lớn bị sa sút trí tuệ ở độ

Vitamin Và Khoáng Chất

Xây dựng cơ thể khỏe mạnh từ vitamin và khoáng chất! Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại thuốc bổ sung dinh dưỡng và thực phẩm chức năng dành cho những người , vì

Combo Ruột Ơi Là Ruột + Gan Ơi Là Ơi

RUỘT ƠI LÀ RUỘT - Giulia Enders - Nguyễn Ngọc Tú dịch - 349 trang Ruột ơi là ruột mời gọi chúng ta khám phá một trong những cơ quan phức tạp nhất, quan trọng

Sách Nhã Nam - Tương Lai Sau Đại Dịch Covid

ương lai sau đại dịch Covid được viết ra trong bối cảnh một đại dịch ở tầm mức thảm họa toàn cầu đang bắt đầu làm lung lay các đế chế kinh tế, đe dọa

Não Chúng Ta Có Gì Và Làm Gì? (Sách Màu - Bìa Cứng)

NÃO CHÚNG TA CÓ GÌ VÀ LÀM GÌ? Tác giả: Rita Carter Thích Chân Pháp Khâm giới thiệu và hiệu đính ***** Tiết lộ mọi khía cạnh về cấu trúc và chức năng của não

Liệu Pháp Miễn Dịch - Bước Đột Phá Trong Chữa Trị Ung Thư

Liệu Pháp Miễn Dịch - Bước Đột Phá Trong Chữa Trị Ung Thư Trong cuốn sách này, tác giả Charles Graeber kể lại hành trình khám phá khoa học đáng kinh ngạc về loại mật

How The Brain Works - Hiểu Hết Về Bộ Não

How The Brain Works - Hiểu Hết Về Bộ Não

Combo How Food Works (Hiểu Biết Về Thức Ăn) + Nhân Tố Enzim (4Q) - Tặng Kèm Bookmark

1. How Food Works - Hiểu Hết Về Thức Ăn Hướng dẫn đơn giản nhất và trực quan nhất từ trước đến nay về thức ăn và dinh dưỡng! Có chế độ ăn nào là

Cẩm Nang Diện Chẩn - Phương Pháp Đơn Giản Áp Dụng Tại Gia

Cẩm Nang Diện Chẩn - Phương Pháp Đơn Giản Áp Dụng Tại Gia Hiện nay, phương pháp Diện Chẩn đã có mặt tại gần 40 nước trên thế giới như Pháp, Tây Ban Nha, Ý,

Những Vùng Đất Trường Thọ - 9 Bài Học Từ Những Người Sống Lâu Nhất Thế Giới

Những Vùng Đất Trường Thọ - 9 Bài Học Từ Những Người Sống Lâu Nhất Thế Giới

Sách Tiếng lòng bác sĩ - Những điều khó chia sẻ của bác sĩ khi đứng trước bệnh nhân

THÔNG TIN TÁC PHẨM Tác giả: Yujiro Nakayama Dịch giả: Nhóm dịch thuật Đông Du Khổ: 13x19 cm Khối lượng: 300g Số trang: 236 trang Nhà xuất bản Phụ Nữ Việt Nam Bản quyền thuộc

Cú sốc - Hành trình giành lại sự sống của một bác sĩ

Cú sốc - Hành trình giành lại sự sống của một bác sĩ ------------ Cú sốc – Hành trình giành lại sự sống của một bác sĩ là câu chuyện của bác sĩ Rana Awdish,

Liệu Pháp Miễn Dịch

Liệu Pháp Miễn Dịch Cuốn sách kể lại chi tiết các khám phá khoa học đáng kinh ngạc về thứ mật mã giúp giải phóng hệ thống miễn dịch của con người để chống lại

Nhân Tố Enzyme - Tập 3 - Trẻ Hóa (Tái Bản 2024)

Nhân Tố Enzyme - Tập 3 - Trẻ Hóa Trên thế giới này, không có ai trẻ hơn tuổi thực của mình cả. Có chăng chỉ là người đúng với tuổi thực và người già

Tiếng Anh Y Khoa - Chuyên Ngành Chẩn Đoán Hình Ảnh

Giới thiệu Ở Việt Nam, ngành chẩn đoán hình ảnh phát triển mạnh mẽ, thu hút một lượng lớn bác sĩ lựa chọn theo đuổi chuyên ngành này. Cùng với sự phát triển của công

Combo Sách - Lưu Thông Máu Tốt Hóa Giải Bách Bệnh + Phương Pháp Ăn Uống Cải Thiện Lưu Thông Máu

SẢN PHÂM ĐƯỢC TẶNG KÈM SỔ TAY XƯƠNG RỒNG MẪU NGẪU NHIÊN 1. Lưu Thông Máu Tốt Hóa Giải Bách Bệnh Ngay từ tiêu đề sách, tác giả Akiyoshi Horie khẳng định việc lưu thông

Phác đồ chẩn đoán và đt các bệnh cơ xương khớp thường gặp

Phác đồ chẩn đoán và đt các bệnh cơ xương khớp thường gặp-GS Trần Ngọc Ân. “Trong một vài thập niên trở lại đây, chúng ta được chứng kiến nhiều chuyển biến tích cực về

Sách Điềm Báo Và Sứ Mệnh (Bí Mật Đằng Sau Cơn Khủng Hoảng Đại Dịch Covid -19)

Điềm Báo Và Sứ Mệnh (Bí Mật Đằng Sau Cơn Khủng Hoảng Đại Dịch Covid -19) ------------ ĐIỀM BÁO VÀ SỨ MỆNH COVID-19 THỬ THÁCH CHÍNH PHỦ & NGƯỜI DÂN NHƯ THẾ NÀO? Trong tình

CẨM NANG DIỆN CHẨN - PHƯƠNG PHÁP ĐƠN GIẢN ÁP DỤNG TẠI GIA

Hiện nay, phương pháp Diện Chẩn đã có mặt tại gần 40 nước trên thế giới như Pháp, Tây Ban Nha, Ý, Tiệp Khắc, Thuỵ Sĩ, Bỉ, Hà Lan, Đan Mạch, Na Uy, Thuỵ Điển,

Bí đầu ra - Bản Quyền

Bí đầu ra - Bản Quyền ------------ Người ta cho rằng cuộc đời hạnh phúc chỉ gói gọn trong câu: “Ăn được ngủ được là tiên.” Thế nhưng ít ai biết rằng, cuộc đời viên

Combo Ăn Gì Không Chết - Sức Mạnh Chữa Lành Của Thực Phẩm và Ăn Gì Cho Không Độc Hại ( Tặng Kèm Sổ Tay )

Combo Ăn Gì Không Chết - Sức Mạnh Chữa Lành Của Thực Phẩm và Ăn Gì Cho Không Độc Hại ( Tặng Kèm Sổ Tay ) Bản đặc biệt tặng kèm sổ tay, mẫu ngẫu

Combo Nhân Tố Enzyme - Thực Hành (Tái Bản) + Nhân Tố Enzyme - Phương Thức Sống Lành Mạnh (Tái Bản 2018)

Nhân Tố Enzyme - Thực Hành (Tái Bản) Ngày nay, nền y học hiện đại đang không ngừng phát triển, thế nhưng tại sao số người phải chống chọi với bệnh tật vẫn không hề

Cơ Thể Tự Chữa Lành: Thực Phẩm Thay Đổi Cuộc Sống

Cơ Thể Tự Chữa Lành: Thực Phẩm Thay Đổi Cuộc Sống ------------ Cơ Thể Tự Chữa Lành: Thực Phẩm Thay Đổi Cuộc Sống Cơ thể tự chữa lành: Thực phẩm thay đổi cuộc sống -

Khám Định Bệnh Bằng Máy Đo Huyết Áp

Đề cập đến lý thuyết về kinh mạch, huyệt đạo của Đông y, nhiều người cứ tưởng nó mơ hồ vì từ trước đến nay không ai chứng minh được sự khí hóa Lục phủ,

Combo 2Q : Minh Triết Trong Ăn Uống Của Phương Đông + Ăn Gì Cho Không Độc Hại (Tặng Kèm Bookmark Bamboo Books)

Minh Triết Trong Ăn Uống Của Phương Đông Cơ thể được xây đắp bởi đồ ăn thức uống hàng ngày, nguồn năng lượng cho chúng ta hoạt động cũng từ đó. Vì vậy, hiểu biết

Giải Mã Nước Tiểu - Đánh Giá Sức Khỏe Và Chẩn Đoán Bệnh Tật - THA

Giải Mã Nước Tiểu - Đánh Giá Sức Khỏe Và Chẩn Đoán Bệnh Tật Đi tiểu là hành động mang lại cảm giác thoải mái cho con người. Đi tiểu không thoải mái là

Tạm biệt Alzheimer: Bước đầu ngăn ngừa và phục hồi chứng sa sút trí tuệ - Tác giả: Dale E. Bredesen - Bản Quyền

TẠM BIỆT ALZHEIMER: BƯỚC ĐẦU NGĂN NGỪA VÀ PHỤC HỒI CHỨNG SA SÚT TRÍ TUỆ Tựa gốc: The End of Alzheimer's Program: The First Protocol to Enhance Cognition and Reverse Decline at Any Age Tác

Chế Độ Dinh Dưỡng Cân Bằng Cho Người Việt

Chế Độ Dinh Dưỡng Cân Bằng Cho Người Việt ------------ Vậy là hành trình chia sẻ về chế độ ăn của chị bắt đầu tôi bắt đầu, chị cũng ấp ủ ý định viết một

Tinh Túy Ohsawa

Tinh Tuý Osawa cung cấp những hiểu biết cơ bản về thực dưỡng, từ thực phẩm đến sức khoẻ, từ hạnh phúc đến tự do. Sách gồm những nội dung chính như sau: Phần một:

Những Liệu Pháp Giảm Đau Kỳ Lạ

Đồng ứng trị liệu pháp áp dụng việc sờ nắn lên các phần cơ thể đồng ứng để tìm chỗ đau đúng với căn bệnh, tác động vào đó để chữa căn bệnh. Ví dụ,

Combo 2 Cuốn: Minh Triết Trong Ăn Uống Của Phương Đông + Phương Pháp Bào Chế Và Sử Dụng Đông Dược

1/ Minh Triết Trong Ăn Uống Của Phương Đông Cơ thể được xây đắp bởi đồ ăn thức uống hàng ngày, nguồn năng lượng cho chúng ta hoạt động cũng từ đó. Vì vậy, hiểu

Sách Combo 2 Cuốn Sống Khỏe: Ngủ Ngon Mỗi Đêm, Sống Khỏe Mỗi Ngày nn + Phương Pháp Ăn Uống Cải Thiện Lưu Thông Máu th

Sách Combo 2 Cuốn Sống Khỏe: Ngủ Ngon Mỗi Đêm, Sống Khỏe Mỗi Ngày nn + Phương Pháp Ăn Uống Cải Thiện Lưu Thông Máu th 1.Ngủ Ngon Mỗi Đêm, Sống Khỏe Mỗi Ngày Giấc

Trang đầu 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 Trang cuối