✨Mực Rim nước Mắm

Mực rim nước mắm là món ăn đậm đà, hấp dẫn, mang hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam.

Món này có thể dùng mực tươi để ăn với cơm nóng, hoặc mực khô để làm món ăn vặt – vừa cay cay, ngọt ngọt, dai ngon khó cưỡng. Mực rim nước mắm rất được ưa chuộng không chỉ trong bữa cơm gia đình, mà còn trong các buổi tiệc nhẹ, làm quà tặng đặc sản hay món nhậu.Mực tươi: 300–400g (mực ống hoặc mực lá đều được) Nước mắm Hải hương: 2–3 muỗng canh Đường trắng hoặc đường thốt nốt: 2–3 muỗng canh Tỏi: 2–3 tép, băm nhuyễn Ớt tươi hoặc ớt bột: tùy khẩu vị Dầu ăn: 1–2 muỗng canh Nước lọc: khoảng 50ml (nếu rim từ mực tươi)Bước 1: Sơ chế mựcRửa sạch mực với nước muối loãng hoặc rượu trắng để khử mùi tanh. Cắt khúc vừa ăn, để ráo nước.

Bước 2: Xào mựcPhi thơm tỏi, cho mực vào xào cho săn lại (khoảng 3–5 phút).

Bước 3: Nấu nước mắm rimCho vào chảo: 2–3 muỗng nước mắm + 2 muỗng đường + ớt băm + chút nước lọc. Đun sôi rồi cho mực vào rim lửa nhỏ đến khi nước sệt, mực thấm đều, ngả màu cánh gián.Chọn mực ngon:Mực khô: nên chọn loại mực dày thịt, còn mềm, không quá cứng, có màu hồng nhạt tự nhiên, mùi thơm nhẹ. Mực tươi: chọn con tươi, da còn nguyên vẹn, không tanh nồng, không bị nhớt hoặc đổi màu.

Làm sạch kỹ:Mực tươi nên được rửa qua rượu trắng hoặc gừng để khử mùi tanh. Mực khô nên được nướng sơ qua lửa để tăng mùi thơm và dễ xé.

Gia vị vừa phải:Nước mắm đậm loại ngon sẽ quyết định hương vị món ăn. Nêm nếm vị mặn – ngọt – cay sao cho hài hòa với khẩu vị gia đình (có thể giảm cay nếu cho trẻ nhỏ ăn).

Lửa nhỏ khi rim:Luôn rim ở lửa nhỏ để mực thấm đều, nước sốt sánh lại mà không bị cháy khét. Tránh đảo quá nhiều khiến mực bị nát hoặc khô quá.

Bảo quản:Nếu làm số lượng lớn, để nguội rồi bảo quản trong hũ thủy tinh sạch, đậy kín, đặt ở nơi khô ráo hoặc trong ngăn mát tủ lạnh. Dùng trong 5–7 ngày. Mực rim càng để lâu càng thấm vị, nhưng nên hâm lại bằng chảo nhỏ khi ăn để dậy mùi.

👁️ 51 | ⌚2025-09-17 15:07:17.947
Link
https://haihuong.vn/Be31Ab9910BbH96
QC Shopee
Mis Pies_Shopee_KOL Mis Pies_Shopee_KOL
Chenglovehair Pub Shopee Chenglovehair Pub Shopee
EVOCARD - Thẻ tín dụng EVOCARD - Thẻ tín dụng
BINDI LAZADA CPS BINDI LAZADA CPS
MB BANK IOS - HOA HỒNG ĐẾN 70K MB BANK IOS - HOA HỒNG ĐẾN 70K
Điện Thoại Vui Điện Thoại Vui
Mực Rim nước Mắm Mực Rim nước Mắm
Món này có thể dùng mực tươi để ăn với cơm nóng, hoặc mực khô để làm món ăn vặt – vừa cay cay, ngọt ngọt, dai ngon khó cưỡng. Mực rim nước mắm rất
Cách Làm Tai Heo Rim Nước Mắm Tròn Vị Cách Làm Tai Heo Rim Nước Mắm Tròn Vị
Tai heo rim nước mắm là một món ăn ngon được làm từ tai heo và nước mắm cùng một số nguyên liệu khác, món ăn này vừa sần sật, thơm ngon và hấp dẫn.Tai
Tôm Rim Nước Mắm - Món Ngon Đậm Vị Tôm Rim Nước Mắm - Món Ngon Đậm Vị
Không cần quá nhiều nguyên liệu cầu kỳ, chỉ với tôm tươi và nước mắm ngon, bạn đã có thể tạo nên một món ăn đậm đà hương vị – Tôm Rim Nước Mắm. Vị
Các Món Rim Nước Mắm Đơn Giản Tại Nhà Các Món Rim Nước Mắm Đơn Giản Tại Nhà
Với nguyên liệu quen thuộc, cách chế biến đơn giản nhưng hương vị lại vô cùng đậm đà, những món rim luôn khiến người ăn khó lòng cưỡng lại. Chỉ cần một ít nước mắm
Nước mắm nấm rơm hương cá cơm là gì? Ưu điểm của nước mắm nấm rơm hương cá cơm Nước mắm nấm rơm hương cá cơm là gì? Ưu điểm của nước mắm nấm rơm hương cá cơm
Nước mắm nấm rơm hương cá cơm là một loại nước mắm được làm từ nấm rơm, cá cơm và các thành phần khác như muối, nước cốt nấm rơm, cá cơm...Nước mắm nấm rơm
Độ Đạm Trong Nước Mắm Là Gì? Có Phải Độ Đạm Càng Cao Mắm Càng Ngon? Độ Đạm Trong Nước Mắm Là Gì? Có Phải Độ Đạm Càng Cao Mắm Càng Ngon?
Độ đạm là chỉ số quan trọng quyết định chất lượng nước mắm. Tuy nhiên, không phải cứ độ đạm cao là ngon và phù hợp với mọi món ăn.Độ đạm (Nitơ tổng, ký hiệu
Độ Đạm Trong Nước Mắm Là Gì? Có Phải Độ Đạm Càng Cao Mắm Càng Ngon? Độ Đạm Trong Nước Mắm Là Gì? Có Phải Độ Đạm Càng Cao Mắm Càng Ngon?
Độ đạm là chỉ số quan trọng quyết định chất lượng nước mắm. Tuy nhiên, không phải cứ độ đạm cao là ngon và phù hợp với mọi món ăn.Độ đạm (Nitơ tổng, ký hiệu
Khô mực xé cay là gì? Khô mực xé cay là gì?
Khô mực xé cay là một món ăn đặc trưng của Việt Nam, được làm từ mực khô đã được xé nhỏ và ướp với nhiều gia vị như tiêu, ớt, hành, tỏi, dầu mè,
Mực rim me là gì? Công dụng và thành phần dinh dưỡng của mực rim me Mực rim me là gì? Công dụng và thành phần dinh dưỡng của mực rim me
Mực rim me là món ăn được làm từ mực khô sau đó cho tẩm ớt và nước cốt me chua ngọt. Món này có hương vị rất thu hút và thích hợp làm món
Khô Mực 500gram Khô Mực 500gram
Khô mực được làm từ mực tươi đánh bắt ở biển 100%. Mực tươi sau khi đánh bắt về thì người ta làm sạch, mổ bụng lấy hết nang mực, chất bẩn, chỉ giữ lại phần
Mực Rim Me đã chế biến ăn liền hộp 1kg là món ăn ngon ơi là ngon của shop Đặc Sản Biển Phan Thiết NGỌC DŨNG. Hạn sử dụng 6 tháng kể từ ngày đặt hàng Mực Rim Me đã chế biến ăn liền hộp 1kg là món ăn ngon ơi là ngon của shop Đặc Sản Biển Phan Thiết NGỌC DŨNG. Hạn sử dụng 6 tháng kể từ ngày đặt hàng
Mực rim me ( ăn liền ) gói 1 kg được chế biến từ mực ống hay mực lá còn tươi xanh tại Cảng cá Phan Thiết tỉnh Bình Thuận là món ăn ngon của
Đặc sản Phan Thiết - Mực Rim Me Đã Chế Biến Ăn Liền Hộp 200 Gram Là Món Ăn Ngon Ơi Là Ngon. Hạn Sử Dụng 6 Tháng Kể Từ Ngày Đặt Hàng - OCOP 4 Sao Đặc sản Phan Thiết - Mực Rim Me Đã Chế Biến Ăn Liền Hộp 200 Gram Là Món Ăn Ngon Ơi Là Ngon. Hạn Sử Dụng 6 Tháng Kể Từ Ngày Đặt Hàng - OCOP 4 Sao
Mực rim me ( ăn liền ) hộp 200 gram được chế biến từ mực ống hay mực lá còn tươi xanh tại Cảng cá Phan Thiết tỉnh Bình Thuận là món ăn ngon của
Mực rim sa tế đã chế biến ăn liền gói 1kg là món ăn ngon ơi là ngon của shop Đặc Sản Biển Phan Thiết NGỌC DŨNG. Hạn sử dụng 6 tháng kể từ ngày đặt hàng Mực rim sa tế đã chế biến ăn liền gói 1kg là món ăn ngon ơi là ngon của shop Đặc Sản Biển Phan Thiết NGỌC DŨNG. Hạn sử dụng 6 tháng kể từ ngày đặt hàng
Mực rim sa tế ( ăn liền ) gói 1 kg được chế biến từ mực ống hay mực lá còn tươi xanh tại Cảng cá Phan Thiết tỉnh Bình Thuận là món ăn ngon
Mực Rim Me đã chế biến ăn liền hộp 500 gram là món ăn ngon ơi là ngon của shop Đặc Sản Biển Phan Thiết NGỌC DŨNG. Hạn sử dụng 6 tháng kể từ ngày đặt hàng Mực Rim Me đã chế biến ăn liền hộp 500 gram là món ăn ngon ơi là ngon của shop Đặc Sản Biển Phan Thiết NGỌC DŨNG. Hạn sử dụng 6 tháng kể từ ngày đặt hàng
Mực rim me ( ăn liền ) gói 500 gram được chế biến từ mực ống hay mực lá còn tươi xanh tại Cảng cá Phan Thiết tỉnh Bình Thuận là món ăn ngon của
Mực Nhòi Thịt Chiên Nước Mắm Mực Nhòi Thịt Chiên Nước Mắm
Mực nhòi thịt chiên nước mắm là một món ăn được rất nhiều người yêu thích, với vị dai dai của thịt mực và đậm đà của thịt và nước mắm, ắt hẳn sẽ là một
Mực rim sa tế đã chế biến ăn liền gói 100 gram là món ăn ngon ơi là ngon của shop Đặc Sản Biển Phan Thiết NGỌC DŨNG. Hạn sử dụng 6 tháng kể từ ngày đặt hàng Mực rim sa tế đã chế biến ăn liền gói 100 gram là món ăn ngon ơi là ngon của shop Đặc Sản Biển Phan Thiết NGỌC DŨNG. Hạn sử dụng 6 tháng kể từ ngày đặt hàng
Mực rim sa tế ( ăn liền ) gói 100 gram được chế biến từ mực ống hay mực lá còn tươi xanh tại Cảng cá Phan Thiết tỉnh Bình Thuận là món ăn ngon
Đặc sản Phan Thiết - Mực Rim Sa Tế Đã Chế Biến Ăn Liền Hộp 200 Gram Là Món Ăn Ngon Ơi Là Ngon. Hạn Sử Dụng 6 Tháng Kể Từ Ngày Đặt Hàng - OCOP 4 Sao Đặc sản Phan Thiết - Mực Rim Sa Tế Đã Chế Biến Ăn Liền Hộp 200 Gram Là Món Ăn Ngon Ơi Là Ngon. Hạn Sử Dụng 6 Tháng Kể Từ Ngày Đặt Hàng - OCOP 4 Sao
Mực rim sa tế ( ăn liền ) hộp 200 gram là sản phẩm trải nghiệm được chế biến từ mực ống hay mực lá còn tươi xanh tại Cảng cá Phan Thiết tỉnh Bình
Đặc sản Phan Thiết - Mực Rim Me Đã Chế Biến Ăn Liền Gói 100 Gram Là Món Ăn Ngon Ơi Là Ngon. Hạn Sử Dụng 6 Tháng Kể Từ Ngày Đặt Hàng - OCOP 4 Sao Đặc sản Phan Thiết - Mực Rim Me Đã Chế Biến Ăn Liền Gói 100 Gram Là Món Ăn Ngon Ơi Là Ngon. Hạn Sử Dụng 6 Tháng Kể Từ Ngày Đặt Hàng - OCOP 4 Sao
Mực rim me ( ăn liền ) gói 100 gram là sản phẩm trải nghiệm được chế biến từ mực ống hay mực lá còn tươi xanh tại Cảng cá Phan Thiết tỉnh Bình Thuận
Đặc sản Phan Thiết - Mực Rim Me Đã Chế Biến Ăn Liền Gói 50 Gram Sản Phẩm Trải Nghiệm Là Món Ăn Ngon Ơi Là Ngon. Hạn Sử Dụng 6 Tháng Kể Từ Ngày Đặt Hàng - OCOP 4 Sao Đặc sản Phan Thiết - Mực Rim Me Đã Chế Biến Ăn Liền Gói 50 Gram Sản Phẩm Trải Nghiệm Là Món Ăn Ngon Ơi Là Ngon. Hạn Sử Dụng 6 Tháng Kể Từ Ngày Đặt Hàng - OCOP 4 Sao
Mực rim me ( ăn liền ) gói 50 gram là sản phẩm trải nghiệm được chế biến từ mực ống hay mực lá còn tươi xanh tại Cảng cá Phan Thiết tỉnh Bình Thuận
Mực rim sa tế đã chế biến ăn liền gói 500 gram là món ăn ngon ơi là ngon của shop Đặc Sản Biển Phan Thiết NGỌC DŨNG. Hạn sử dụng 6 tháng kể từ ngày đặt hàng Mực rim sa tế đã chế biến ăn liền gói 500 gram là món ăn ngon ơi là ngon của shop Đặc Sản Biển Phan Thiết NGỌC DŨNG. Hạn sử dụng 6 tháng kể từ ngày đặt hàng
Mực rim sa tế ( ăn liền ) gói 500 gram được chế biến từ mực ống hay mực lá còn tươi xanh tại Cảng cá Phan Thiết tỉnh Bình Thuận là món ăn ngon
Đặc sản Phan Thiết - Mực Rim Sa Tế Đã Chế Biến Ăn Liền Gói 50 Gram Sản Phẩm Trải Nghiệm Là Món Ăn Ngon Ơi Là Ngon. Hạn Sử Dụng 6 Tháng Kể Từ Ngày Đặt Hàng - OCOP 4 Sao Đặc sản Phan Thiết - Mực Rim Sa Tế Đã Chế Biến Ăn Liền Gói 50 Gram Sản Phẩm Trải Nghiệm Là Món Ăn Ngon Ơi Là Ngon. Hạn Sử Dụng 6 Tháng Kể Từ Ngày Đặt Hàng - OCOP 4 Sao
Mực rim sa tế ( ăn liền ) gói 50 gram là sản phẩm trải nghiệm được chế biến từ mực ống hay mực lá còn tươi xanh tại Cảng cá Phan Thiết tỉnh Bình
Khô Mực 500gram Khô Mực 500gram
Khô mực được làm từ mực tươi đánh bắt ở biển 100%. Mực tươi sau khi đánh bắt về thì người ta làm sạch, mổ bụng lấy hết nang mực, chất bẩn, chỉ giữ lại
Khô Mực 500gram Khô Mực 500gram
Khô mực được làm từ mực tươi đánh bắt ở biển 100%. Mực tươi sau khi đánh bắt về thì người ta làm sạch, mổ bụng lấy hết nang mực, chất bẩn, chỉ giữ lại
Khô Mực 500gram Khô Mực 500gram
Khô mực được làm từ mực tươi đánh bắt ở biển 100%. Mực tươi sau khi đánh bắt về thì người ta làm sạch, mổ bụng lấy hết nang mực, chất bẩn, chỉ giữ lại
Khô Mực 500gram Khô Mực 500gram
Khô mực được làm từ mực tươi đánh bắt ở biển 100%. Mực tươi sau khi đánh bắt về thì người ta làm sạch, mổ bụng lấy hết nang mực, chất bẩn, chỉ giữ lại
Khô Mực 500gram, Hải sản Năm Vạn Khô Mực 500gram, Hải sản Năm Vạn
Khô mực được làm từ mực tươi đánh bắt ở biển 100%. Mực tươi sau khi đánh bắt về thì người ta làm sạch, mổ bụng lấy hết nang mực, chất bẩn, chỉ giữ lại
Khô Mực 500gram Khô Mực 500gram
Khô mực được làm từ mực tươi đánh bắt ở biển 100%. Mực tươi sau khi đánh bắt về thì người ta làm sạch, mổ bụng lấy hết nang mực, chất bẩn, chỉ giữ lại
Khô Mực 500gram, Hải sản Năm Vạn Khô Mực 500gram, Hải sản Năm Vạn
Khô mực được làm từ mực tươi đánh bắt ở biển 100%. Mực tươi sau khi đánh bắt về thì người ta làm sạch, mổ bụng lấy hết nang mực, chất bẩn, chỉ giữ lại
Khô Mực 500gram Khô Mực 500gram
Khô mực được làm từ mực tươi đánh bắt ở biển 100%. Mực tươi sau khi đánh bắt về thì người ta làm sạch, mổ bụng lấy hết nang mực, chất bẩn, chỉ giữ lại
Khô Mực 500gram Khô Mực 500gram
Khô mực được làm từ mực tươi đánh bắt ở biển 100%. Mực tươi sau khi đánh bắt về thì người ta làm sạch, mổ bụng lấy hết nang mực, chất bẩn, chỉ giữ lại
Khô Mực 500gram Khô Mực 500gram
Khô mực được làm từ mực tươi đánh bắt ở biển 100%. Mực tươi sau khi đánh bắt về thì người ta làm sạch, mổ bụng lấy hết nang mực, chất bẩn, chỉ giữ lại
Khô Mực 500gram Khô Mực 500gram
Khô mực được làm từ mực tươi đánh bắt ở biển 100%. Mực tươi sau khi đánh bắt về thì người ta làm sạch, mổ bụng lấy hết nang mực, chất bẩn, chỉ giữ lại
Độ Đạm Nước Mắm Là Gì Yếu Tố Quyết Định Hương Vị Độ Đạm Nước Mắm Là Gì Yếu Tố Quyết Định Hương Vị
Độ đạm của nước mắm là gì? Nước mắm có bao nhiêu loại độ đạm. Qua bài viết hôm nay Hải Hương có thể giải đáp cho bạn những câu hỏi trên.Độ đạm nước mắm
Nước mắm nấm rơm là gì? Những loại nước mắm từ nấm rơm ngon nhất Nước mắm nấm rơm là gì? Những loại nước mắm từ nấm rơm ngon nhất
Nước mắm nấm rơm là một loại nước mắm được làm từ nước cốt nấm rơm, ngoài ra còn được thêm nhiều hương vị khác tạo nên một loại nước chấm độc đáo.Nước mắm nấm
Cách Làm Khô Cá Chỉ Vàng Rim Tỏi Ớt Đậm Đà Cách Làm Khô Cá Chỉ Vàng Rim Tỏi Ớt Đậm Đà
Khô cá chỉ vàng tim tỏi ớt là một món ăn ngon và hấp dẫn, kết hợp với khô cá chỉ vàng cùng các gia vị như nước mắm, đường, tiêu xay, ớt...Khô cá chỉ
Mực Lá Khác Gì Mực Ống? Loại Nào Ngon Hơn? Mực Lá Khác Gì Mực Ống? Loại Nào Ngon Hơn?
Mực lá và mực ống đều có hình thuôn dài hơi giống nhau, tuy nhiên, mực ống có nhiều râu nhỏ và xúc tu dài hơn, còn mực lá lái tai mực lớn và bành
Khô Mực Trong Các Món Ăn Truyền Thống Việt Nam Khô Mực Trong Các Món Ăn Truyền Thống Việt Nam
Khô mực là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, góp phần tạo nên những món ăn truyền thống đậm đà và gợi nhớ về nét văn hóa ẩm thực độc đáo của
Đậu Phộng Rang Làm Món Gì Ngon? Đậu Phộng Rang Làm Món Gì Ngon?
Đậu phộng ( lạc) là một thực phẩm có thể chế biến nhiều món ăn ngon như đậu phộng rang tỏi ớt, đậu phộng rang nước mắm, đậu phộng rang bơ tỏi...Đậu phộng ( lạc)
Cá Cơm Rim – Món Ăn Dân Dã, Đưa Cơm Cá Cơm Rim – Món Ăn Dân Dã, Đưa Cơm
Cá cơm rim là một món ăn đơn giản nhưng lại có sức hút đặc biệt nhờ hương vị đậm đà, mặn ngọt hòa quyện, thêm chút cay cay nơi đầu lưỡi. Cá giòn nhẹ,
Hướng dẫn chế biến món ngon từ khô mực Hướng dẫn chế biến món ngon từ khô mực
Khô mực quá quen thuộc với chúng ta rồi, bài viết này sẽ giúp bạn đổi món cùng khô mực nhé.Nguyên liệu: - 150g khô mực - 2 muỗng tương ớt Hàn Quốc - 60ml
Ăn Mực Có Giảm Cân Không? Một Ngày Nên Ăn Bao Nhiêu Mực? Ăn Mực Có Giảm Cân Không? Một Ngày Nên Ăn Bao Nhiêu Mực?
Mỗi ngày bạn không nên ăn quá 100g, mỗi tuần ăn tối đá 2- 3 lần, giới hạn số lượng mực trong tuần là 150- 200g. Mực là hải sản ngon và bổ dưỡng, nên
Ăn Mực Có Giảm Cân Không? Cách Ăn Mực Giảm Cân Hiệu Quả Ăn Mực Có Giảm Cân Không? Cách Ăn Mực Giảm Cân Hiệu Quả
Trong 100g mực có khoảng 92 calo, lượng calo thấp như vậy có thể giúp bạn giảm cân nếu bạn ăn vừa phải, kết hợp chế độ ăn uống và tập luyện phù hợp.Mực là
Rã Đông Mực Một Nắng Như Thế Nào? Cách Chế Biến Mực Một Nắng Đông Lạnh Rã Đông Mực Một Nắng Như Thế Nào? Cách Chế Biến Mực Một Nắng Đông Lạnh
Mực một nắng khi ra đông bạn cần thực hiện đúng cách, bạn có thể lấy số lượng mực cần dùng trong 1 lần cho vào đĩa, để vào trong ngăn mát để mực rã
Mực Trứng Có Tác Dụng Gì? Mực Trứng Có Tác Dụng Gì?
Mực trứng giàu dưỡng chất, mang lại nhiều tác dụng như tăng cường sức đề kháng, bảo vệ tim mạch, giúp xương chắc khỏe, giảm nguy cơ thiếu máu...Mực trứng không chỉ ngon mà còn
Chả Cá Pha Mực – Hương Vị Biển Cả Trong Từng Miếng Chả Cá Pha Mực – Hương Vị Biển Cả Trong Từng Miếng
Trong ẩm thực Việt, những món ăn từ hải sản luôn được yêu thích nhờ hương vị tươi ngon và giá trị dinh dưỡng dồi dào. Chả cá pha mực là một lựa chọn hấp