Mandu (Hangul: 만두) là một món bánh gối của người Triều Tiên, tương tự món gyoza của người Nhật Bản. Khi được nướng hoặc chiên, món này được gọi là gunmandu (군만두). Mandu thường được dùng với nước chấm pha từ xì dầu và dấm.
Mandu thường được ăn kèm với kim chi, và một nước chấm làm từ nước tương, dấm và ớt. Họ thường được làm đầy với thịt băm nhỏ, đậu hũ, hành lá, tỏi và gừng.
Các loại mandu
Mulmandu (물만두), từ bản thân có nghĩa là "nước Mandu " kể từ khi nó được đun sôi.
Gunmandu (군만두) là chảo chiên Mandu, nó bắt nguồn từ guun-Mandu 구운 만두 => 군만두 có nghĩa là bánh gối "gay gắt". Nó đôi khi được gọi theo tên tiếng Nhật của mình, yakimandu.
Jjinmandu (찐만두) được hấp, hoặc trong một nồi hấp tre truyền thống hoặc các phiên bản hiện đại.
Gullin Mandu (굴린 만두), hay còn gọi là gulmandu là một loạt các Mandu trong một hình dạng viên tròn không có lớp phủ bên trên. Nó chủ yếu được ăn trong mùa hè.
Wang Mandu (왕만두), là một bánh nhồi thịt và rau quả.
Pyeonsu (편수), Mandu nhồi với rau trong một hình chữ nhật. Nó chủ yếu ăn vào mùa hè và đặc sản địa phương của khu công nghiệp Kaesong, Bắc Triều Tiên.
Eomandu (어 만두), Mandu bọc với lát cá phi lê. Ban đầu nó được ăn tại tòa án hoàng gia Hàn Quốc và yangban (lớp quý tộc) gia đình.
Saengchi Mandu (생치 만두), Mandu nhồi với thịt gà lôi, thịt bò và đậu phụ, đã được ăn tại tòa án hoàng gia Hàn Quốc và trong khu vực Seoul trong suốt mùa đông.
Seognyu Mandu (석류 만두), nghĩa là " bánh bao hình quả lựu"
Somandu (소만두), Mandu nhồi với chỉ rau, mà ban đầu được ăn trong các đền thờ Phật giáo.
Gyu-asang (규 아상), Mandu nhồi với dưa leo xắt sợi và thịt bò bằm trong hình dạng tương tự con hải sâm. Nó chủ yếu được ăn trong mùa hè.
Kimchi Mandu (김치 만두), mandu chứa kim chi. Việc bổ sung các kim chi cho nó một hương vị cay so với khác Mandu.
*Manduguk là một loại canh (guk) thực hiện với Mandu trong nước dùng thịt bò. Trong triều đình Hàn Quốc, các món ăn được gọi là byeongsi (병시/餠匙) trong khi ở Eumsik dimibang, một cuốn sách nấu ăn thế kỷ 17, nó được gọi là "seokryutang" (석류 탕).
👁️
0 | ⌚2025-09-16 22:28:39.106
Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%
** Mandu** (Hangul: 만두) là một món bánh gối của người Triều Tiên, tương tự món gyoza của người Nhật Bản. Khi được nướng hoặc chiên, món này được gọi là _gunmandu_ (군만두). _Mandu_ thường
**_Mandu-guk_** (, 饅頭-) hay **súp dumpling** nhỏ|Tteok-mandu-guk (bánh gạo cắt lát và súp dumpling)
Đủ loại dimsum: bánh bao, há cảo chay mặn, xíu mại, mandu gói... ngon rẻ, chất lượng. Muốn ăn gì cũng có, TikiNGON giao hàng toàn quốc, freeship tận cửa!
**_Kipo và kỷ nguyên kỳ thú_** (tên tiếng Anh: **_Kipo and the Age of Wonderbeasts_**) là một chương trình truyền hình hoạt hình máy tính được tạo ra bởi bàn tay của Radford Sechrist và
**Ẩm thực Triều Tiên** là truyền thống nấu ăn thông thường và cách thức chế biến thành nghệ thuật ẩm thực Triều Tiên. Ẩm thực Triều Tiên đã phát triển qua nhiều thế kỷ thay
thumb|Điểm tâm hấp Đây là **danh sách các món hấp** và món ăn thường được chế biến theo phương pháp hấp. ## Món hấp thumb|Bánh tẻ * Ada – một món ăn từ Kerala, thường
**Jang Woo-young** (Hangul: 장우영), thường được biết đến với nghệ danh **Wooyoung**, là một ca sĩ người Hàn Quốc, thành viên của nhóm nhạc nam Hàn Quốc 2PM. Vị trí của anh trong nhóm là
**Kaesŏng** hay **Gaeseong** ( , , , Hán-Việt: **Khai Thành**; phiên âm tiếng Việt: **Kê-xâng**) là một thành phố trực thuộc trung ương nằm ở phía nam của Cộng hòa Dân chủ Nhân dân Triều
phải|nhỏ|Bản đồ Iloilo với vị trí của San Dionisio **San Dionisio** là một đô thị hạng 4 ở tỉnh Iloilo, Philippines. Theo điều tra dân số năm 2000 của Philipin, đô thị này có dân
**_Jeongol_** là một loại món thịt hầm/lẩu trong ẩm thực Triều Tiên. Món này giống như món thịt hầm Triều Tiên có tên gọi jjigae. Tuy nhiên, khác với _jjigae_ thường chỉ gồm một thành
**Đế quốc Bồ Đào Nha** () là đế quốc ra đời sớm nhất và kéo dài nhất trong lịch sử những đế quốc thực dân Châu Âu, kéo dài gần 6 thế kỷ, bắt đầu
**Yakgwa** (âm Hán Việt: dược quả) là một món ăn truyền thống Triều Tiên. Ban đầu nó được xem như một món tráng miệng và gần đây như bánh kẹo một vì nó có vị
thumb|[[Cá mập voi tại rạn san hô ngoài khơi bờ biển Ningaloo.]] thumb|Đường bờ biển Ningaloo năm 2012. **Bờ biển Ningaloo** là một Di sản thế giới nằm ở phía Tây Bắc Úc, tại một
là một món mì của Nhật Bản. Món này làm từ mì sợi Trung Quốc kèm với thịt hoặc (thỉnh thoảng) nước dùng làm từ cá, thường có hương vị với nước tương hoặc miso,
**Màn thầu** hay **bánh màn thầu** hoặc **bánh bao ngọt** (chữ Hán: 饅頭, Hán Việt: Man đầu, bính âm: mántóu) là sản phẩm bánh được làm từ lúa mì lên men,có nhân ngọt hoặc không
**Chợ Dongdaemun** hoặc **Tongdaemun** (viết tắt **DDM**) là một khu thương mại lớn bao gồm chợ truyền thống và trung tâm mua sắm ở Jongno-gu, Seoul, Hàn Quốc. Là một địa điểm mua sắm và
nhỏ|phải|Xe bán trà sữa ở Tân Uyên thuộc Bình Dương nhỏ|phải|Một xe bán chuối ở Cuba **Xe bán đồ ăn** (_Food cart_) là một loại hình dịch vụ ăn uống lưu động được dựng trên
**** () là một loại bánh _mandu_ có hình vuông trong ẩm thực Triều Tiên. Đây là món ăn thường được sử dụng vào mùa hè, dùng khi để lạnh và chấm với nước tương
Mandu