75% các dự án kinh doanh nhà hàng mới đều thất bại, và trong số những dự án thành công, chỉ một số ít trở thành biểu tượng. Danny Meyer xây dựng Union Square Cafe vào năm 1985, đến thời điểm hiện tại, ông là đồng sở hữu của một đế chế nhà hàng. Làm thế nào để ông đạt được thành tựu to lớn như vậy? Trong cuốn sách đột phá này, Danny chia sẻ những bài học mà ông đã học được trong suốt sự nghiệp kinh doanh nhà hàng.
Đặc biệt, Điều Kỳ Diệu Của Lòng Hiếu Khách đề cập tới một triết lý vô cùng mới mẻ là Lòng hiếu khách khai sáng. Các nguyên lý của triết lý đó, vốn nhấn mạnh đến các mối quan hệ bền chặt trong nội bộ doanh nghiệp cũng như sự hài lòng của khách hàng, có thể áp dụng cho bất cứ ai làm việc trong bất kỳ doanh nghiệp nào. Cho dù bạn là nhà quản lý, điều hành hay bồi bàn, câu chuyện và triết lý của Danny sẽ giúp bạn làm việc hiệu quả và năng suất hơn, đồng thời giúp bạn định hình và đưa ra cách thức làm việc phù hợp để duy trì nhà hàng vững mạnh.
Cuốn sách thứ 4 trong bộ sách kinh doanh nhà hàng - "Điều kỳ diệu của lòng hiếu khách", tên gốc "Setting the Table" là cuốn sách về kinh doanh bán chạy nhất của New York Times.
Nhận được hàng nghìn lượt đáng giá 5 sao trên Amazon, "Setting the Table" của Danny Meyer được nhận xét là một tác phẩm đầy động lực từ một nhà lãnh đạo, nhà kinh doanh tài ba của thời đại.
Tạp chí Time nói về cuốn sách: "Chủ nhà hàng Danny Meyer đưa ra một thực đơn phong phú các mẹo kinh doanh tuyệt vời", trong khi tạp chí phố Wall khẳng định “Bất kỳ ai trong ngành khách sạn đều nên tham khảo ý kiến từ ‘Setting the Table’".
Cuốn sách dành cho những người đang kinh doanh nhà hàng hoặc có dự định mở nhà hàng với một mục đích duy nhất: mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.
Với lối hành văn chân thực, tác giả gợi mở những khó khăn cũng như những điều cần lưu ý khi mở và điều hành một nhà hàng, chẳng hạn: Làm sao để chọn được mặt bằng xây dựng nhà hàng phù hợp? Làm sao để khiến khách hàng luôn cảm thấy được tôn trọng? Làm sao để duy trì thành công bền vững cho nhà hàng? Rút ra từ kinh nghiệm của bản thân để đạt được vị trí hàng đầu trong ngành, ông chỉ ra sức mạnh to lớn của lòng hiếu khách và ảnh hưởng kỳ diệu mà nó có thể mang lại trong kinh doanh.
Cuốn sách là một cẩm nang vô cùng chân thực và gần gũi liên quan đến việc xây dựng và duy trì một nhà hàng thành công. Với những bài học rút ra từ chính tác giả, những ai đang phải vật lộn để điều hành nhà hàng hẳn sẽ nhìn thấy hình ảnh của bản thân, từ đó tìm ra lối đi cho riêng mình. Bạn đọc sẽ nhận ra rằng: Là một chủ nhà hàng, bạn không chỉ phục vụ đồ ăn, bạn đang phục vụ cả một cộng đồng.
ĐIỀU KỲ DIỆU CỦA LÒNG HIẾU KHÁCH - Danny Meyer - Nguyễn Quyết dịch - (bìa mềm) - Giá bán: 229.000đ
Tôi đã ấp ủ mong muốn được viết cuốn sách này trong nhiều năm ròng. Ai đã từng theo dõi sự nghiệp của tôi đều biết các chiến lược bất động sản mà tôi sử
Đầu Tư Dễ Như Đi Xe Đạp - Tập 1 - Nền Tảng - Nguyễn Trọng Nghĩa (bìa mềm) - Giá bìa: 288.000đ Cuốn sách “Đầu tư dễ như đi xe đạp” của tác giả
Tác giả: DK Dịch giả: Kim Luyến Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 223 Kích thước: 20.5 x 23 cm Ngày phát hành: 12-2021 Các nhóm có sự gắn kết cao mang lại tiềm
Họ cho rằng muốn kiếm được nhiều tiền thì phải bóc lột người khác, và cách tốt nhất để rửa sạch vết nhơ đã gây ra là hãy cho đi thật nhiều. Trong cuốn sách
"Một câu chuyện đầy cảm hứng về cách nghề tay trái có thể giúp bạn hái ra tiền trong suốt quãng đường dài." - Daymond John, Ngôi sao chương trình Thương vụ bạc tỷ và
Đã Chơi Phải Thắng - Cách Xây Dựng Chiến Lược Thành Công "Đã chơi phải thắng" bàn về cách kinh doanh để thành công dựa trên những ví dụ thực tiễn từ công ty P&G.
Việc không thể thấy trước và thích ứng với những thay đổi đáng kể trong môi trường kinh doanh là nguyên nhân gây ra sự bất an và bức bối khủng khiếp của các nhà
Tác giả: DANIELLE BR.AUN, JITSKE KRAMER Dịch giả: Phan Linh Lan Nhà xuất bản: Dân Trí Số trang: 340 Kích thước: 15.5x24 cm Ngày phát hành: 09-2022 Cuốn sách của hai nhà nhân học doanh
Hẳn bạn đã từng xem hoặc nghe nói về môn thể thao lướt sóng, nhưng bạn có nghĩ lướt sóng và kinh doanh có rất nhiều điểm chung? Người ta thường nghĩ lướt sóng là
Tư Duy Chiến Lược - Lý Thuyết Trò Chơi Thực Hành Tư duy chiến lược là nghệ thuật vượt qua đối thủ cạnh tranh, với nhận thức rằng họ cũng đang cố gắng vượt qua
QUY TẮC SỐ 1 Chiến Lược Đơn Giản Để Đầu Tư Hiệu Quả Chỉ Với 15 Phút Mỗi Tuần (Phil Town) I. AI NÊN ĐỌC CUỐN SÁCH NÀY: Người mới bắt đầu đầu tư: Cuốn
Rất nhiều người có những ý tưởng triệu đô. Họ tự tin rằng sản phẩm, dịch vụ hoặc những phát minh mới của họ sẽ khiến họ giàu có và tất cả những giấc mơ
Kiến tạo những chiến dịch marketing đột phá và thu hút khách hàng với R.E.D Marketing: một phương pháp linh hoạt và dễ hiểu đến từ CEO và CMO của Yum! Brands - ngôi nhà
Giới thiệu sách Tác giả, doanh nhân Lý Quí Trung được biết đến qua những đầu sách về Franchise, thương hiệu, đặc biệt cuốn Bầu trời không chỉ có màu xanh và Chỉ có niềm
Duyên dáng, cuốn hút và thú vị hay giỏi thao túng, ích kỷ và xảo quyệt? Những kẻ thái nhân cách có tất cả những thứ đó, và đó là điều khiến họ nguy hiểm.
KINH DOANH - KHÁI LƯỢC NHỮNG TƯ TƯỞNG LỚN THÔNG TIN ẤN PHẨM: Kinh doanh - Khái lược những tư tưởng lớn Tác giả: DK Người dịch: Kim Oanh Kích thước: 19,3 x 23,5 cm
Cùng với sự phát triển không ngừng của đời sống kinh tế - xã hội, mức sống của người giàu và người nghèo càng có sự chênh lệch lớn. Một số người tiền của dồi
Dạy Con Làm Giàu (Tập 4) - Con Giàu Con Thông Minh Với cuốn sách Dạy Con Làm Giàu - Tập 4 chúng ta sẽ tiếp tục được tìm hiểu sâu hơn rộng hơn về
Bao quát nhiều nền văn minh thế giới, tóm lược lịch sử hàng ngàn năm xung đột, tập hợp những nguyên tắc quân sự hiệu quả và thiên tài bậc nhất, 33 Chiến lược chiến
“Tính hài hước là ánh mặt trời của tư duy.” - Edward Bulwer-Lytton Để trụ vững trên thương trường cạnh tranh khốc liệt như ngày nay, doanh nhân Do Thái đã khéo léo vận dụng
"Tối Ưu Doanh Nghiệp - Đột Phá Cùng Business Coach" của Kevin Nguyễn Kiên Trì là cẩm nang thực tiễn dành cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ (SMEs), giúp tối ưu hóa hoạt động
Vào tháng Chín năm 2014, gã khổng lồ thương mại điện tử Alibaba của Trung Quốc đã thu về 25 tỉ đô-la trong sự kiện phát hành cổ phiếu lần đầu ra công chúng. Sau
ChatGPT Cho Doanh Nghiệp - Mở Rộng Kinh Doanh Thần Tốc Với Công Nghệ Thay Đổi Cuộc Chơi ChatGPT CHO DOANH NGHIỆP là một hướng dẫn cơ bản dành cho các cá nhân và doanh
Tư tưởng của người Do Thái không bị ràng buộc bởi những quy định cứng nhắc, họ có thể nghĩ tới những điều người khác không dám nghĩ, làm những điều người khác chưa dám
Hai tỷ phú Warren Buffett và Charlie Munger là hai “bộ não” đầu tư hàng đầu hành tinh. Nếu như Warren Buffett nổi tiếng với những thương vụ bạc tỷ đưa ông lên top những
NGƯỜI GIÀU CÓ NHẤT THÀNH BABYLON Người giàu có nhất thành Babylon (tiếng Anh: The Richest Man in Babylon) được xem là một trong những tác phẩm truyền cảm hứng lớn nhất về chủ đề
Cuộc cách mạng thầm lặng từ những công dân bình thường Trong thời đại mà một chiếc điện thoại có thể thay thế cả tòa soạn, “Báo chí công dân, Mạng xã hội & PR
Nhà sách Nam Việt – Namvietbook xin trân trọng giới thiệu cuốn sách THIÊN THỜI, ĐỊA LỢI, NHÂN HÒA: ỨNG DỤNG TRONG CUỘC SỐNG VÀ KINH DOANH ĐỂ THÀNH CÔNG Sách THIÊN THỜI, ĐỊA LỢI,
Tại Sao Chúng Tôi Muốn Bạn Giàu ( Donald Trump ) Donald Trump và Robert Kiyosaki là những doanh nhân hàng đầu, có một không hai của thế giới, nổi tiếng và thành đạt. Họ
Hành Trình Một Đời Người - Những Đúc Kết Từ 15 Năm Ở Vị Trí Ceo Công Ty W D Robert Iger trở thành Giám đốc điều hành Công ty W D vào năm 2005,
Combo Nếu Tôi Biết Được Khi Còn 20 và Đừng Bao Giờ Đi Ăn Một Mình Nếu Tôi Biết Được Khi Còn 20 Bạn có 5 đô la và 2 giờ đồng hồ để kinh
NGƯỜI GIÀU CÓ THÀNH BABYLON là lời khuyên hướng đến thành công cho một cá nhân bất kì nào. Thành công mà tôi nhắc tới ở đây chính là thành tựu đến từ khả năng
Tiền tiết kiệm, danh sách đầu tư và lương hưu của chúng ta liên tục bị ảnh hưởng bởi những biến động trong nền kinh tế toàn cầu, cũng như từ sự không chắc chắn
Tái thiết TỔ CHỨC nhằm thích ứng với những BIẾN ĐỘNG không ngừng Ngày nay, mọi doanh nghiệp đều nói về chuyển đổi số. Sự tăng tốc của những công nghệ mới có nghĩa là
Những Đế Chế Công Nghệ Apple sản xuất smartphone người người sử dụng mỗi ngày, giờ đây họ đã phát triển thành công cả những sản phẩm khác bên ngoài mảng điện thoại. Amazon nổi
Sách - Hồi ký Lý Quang Diệu Tập 2 - Từ Thế Giới Thứ Ba Vươn Lên Thứ Nhất Công ty phát hành Alpha Books Tác giả Lý Quang Diệu Nhà xuất bản Nxb Thế
Kinh Doanh Online Cuốn sách Kinh Doanh Online của Johnathan P. Allen còn được “ví von” là cuốn sách giáo khoa bổ ích cung cấp các kiến thức cơ bản cũng như những hướng dẫn
2. Tăng trưởng đột phá - Hacking Growth Thật khó có thể tin rằng AirBnB từng là bí mật của các hacker du lịch, Pinterest là một trang web chuyên dành cho thợ làm bánh
Cuốn Sách Kinh Tế- Kinh Doanh: Marketing Hướng Nội Ngày nay, hoạt động tiếp thị truyền thống ngày càng yếu đi và không còn hiệu quả nữa. Trong khi đó, quyền lực của khách hàng
Nghĩ giàu & Làm giàu – Các bước thực hành là phiên bản chắt lọc những nguyên tắc trong Nghĩ giàu & Làm giàu theo dạng dễ tiếp cận hơn; bổ sung vào nội dung
Bí Quyết Đầu Tư Và Kinh Doanh Chứng Khoán Của Tỷ Phú Warren Buffett Và George Soros Warren Buffett Và George Soros đều khởi nghiệp từ hai bàn tay trắng, và họ cùng làm nên
Tư Duy Nhanh Và Chậm ------------ Chúng ta thường tự cho rằng con người là sinh vật có lý trí mạnh mẽ, khi quyết định hay đánh giá vấn đề luôn kĩ lưỡng và lý
Người Giàu Nhất Thế Giới - 33 Ngày Khám Phá Bí Mật Sự Giàu Có Của Người Giàu Nhất Thế Giới GIỚI THIỆU SÁCH: Cuốn sách Người Giàu Nhất Thế Giới là một trong những
**Khám phá cuốn sách “Cách kiếm tiền của David Rockefeller” (NXB Tri thức - 2023): Tư duy sáng tạo linh hoạt** Bạn đang tìm kiếm một nguồn cảm hứng để thúc đẩy sự phát triển
Sách Hay Về Tin Học: Chat GPT - Ứng Dụng Trí Tuệ Nhân Tạo Trong Công Việc Sự ra mắt của Chat GPT đã gây nên một cơn sốt toàn cầu, mang đến nhiều kỳ
Từ Beirut Đến Jerusalem Cuốn sách viết về những xung đột gay gắt ở khu vực Trung Đông, được chia làm hai phần: Beirut và Jerusalem. Phần thứ nhất: Beirut, Friedman đã tái hiện một
Tạo lợi thế cạnh tranh trong bối cảnh biến động và bất ổn Một “Chuyển đổi toàn diện mô hình kinh doanh” giá trị Thiết lập mô hình kinh doanh là một chủ đề vô
CON NGƯỜI 80/20 - Chín Yếu Tố Cốt Lõi Của Thành Công 80/20 Trong Công Việc: Cách Làm Việc Thông Minh Có thể nói thế giới ngày nay luôn luôn chuyển động, mọi thứ thay
Trải Nghiệm Khách Hàng Xuất Sắc Bạn đang cầm trên tay cuốn sách Trải nghiệm khách hàng xuất sắc được viết từ hơn 22 năm kinh nghiệm, qua nhiều vị trí, môi trường khác nhau
Burger King - Câu Chuyện "Tuyệt Ngon" Về Khởi Nghiệp Và Nhượng Quyền Kinh Doanh "Burger King: Câu chuyện 'tuyệt ngon' về khởi nghiệp và nhượng quyền kinh doanh" được viết bởi James W. McLamore,
Trong kinh doanh, chiến lược Lanchester hướng dẫn các công ty khởi nghiệp hoặc doanh nghiệp đã hoạt động lựa chọn thị trường mới, dựa trên các phân tích về tương quan sức mạnh, nhằm
AMAZON – CUỘC CHINH PHẠT CỦA JEFF BEZOS Amazon – Công ty công nghệ vượt ra ngoài giới hạn của khoa học máy tính Ngày nay, Amazon bán gần như tất cả mọi thứ và
Tâm – Sức mạnh khiến cuộc đời như mình mong muốn Công ty phát hành: Thái Hà Tác giả: Inamori Kazuo Dịch giả: Thanh Huyền Nhà xuất bản: Công Thương Khổ: 13x19cm Số trang: 204
21 Nguyên Tắc Vàng Của Nghệ Thuật Lãnh Đạo Phẩm chất lãnh đạo nằm sâu tiềm ẩn trong mỗi con người chúng ta, nhưng không phải ai cũng có thể phát huy hay vận dụng
Tư Duy Nhanh Và Chậm Chúng ta thường tự cho rằng con người là sinh vật có lý trí mạnh mẽ, khi quyết định hay đánh giá vấn đề luôn kĩ lưỡng và lý tính.
Nhà phát hành: Nhã Nam Nhà xuất bản: Công Thương Tác giả: Sean Pillot De Chenecey Dịch giả: Linh M.Nguyễn Số trang: 439 Kích thước: 14 x 20.5 cm Ngày phát hành: 2025 Các thương
Cách Netflix Xây Dựng Con Người: Sức Mạnh Của Văn Hóa Tự Do Và Trách Nhiệm Cách Netflix Xây Dựng Con Người: Sức Mạnh Của Văn Hóa Tự Do Và Trách Nhiệm bàn về cách
Logistics và Quản trị chuỗi cung ứng là một cuốn “bách khoa toàn thư” mang đến những kiến thức, hướng dẫn đầy đủ nhất về Logistics và quản trị chuỗi cung ứng đương đại. Điều
Siêu Năng Suất Bí quyết tối đa hóa năng suất thông qua quản lý sự tập trung, thời gian và năng lượng. Năng suất là gì? Là làm nhiều hơn hay hoàn thành nhiều hơn?
Đầu tư không chỉ là chuyện tiền bạc. Đó là chuyện của cảm xúc, tư duy và cách ra quyết định. Nhiều người tin rằng để đầu tư tốt, chỉ cần hiểu thị trường. Nhưng
Trang đầu 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Trang cuối