Cẩm nang mở nhà hàng như một cuốn hướng dẫn khởi nghiệp cung cấp cho những chủ nhà hàng tương lai cách lên kế hoạch để mở một nhà hàng của riêng mình, từ kinh phí, địa điểm, thiết kế không gian, xây dựng thực đơn, marketing quảng bá, quản lý tài chí Không chỉ vậy, cuốn sách còn chia sẻ những bí quyết thành công giúp bạn chèo lái nhà hàng vượt qua năm đầu tiên đầy sóng gió và làm ăn phát đạt trong nhiều năm với một lượng khách hàng trung thành.
Mở nhà hàng không phải việc dễ dàng, nhưng những hướng dẫn của tác giả - một anh chàng kế toán, chủ nhà hàng và nhà tư vấn nhà hàng đầy mơ mộng – sẽ giúp biến giấc mơ mở nhà hàng của bạn thành hiện thực.
“Sau nhiều năm làm việc, tôi nghĩ rằng mình đã biết tất cả mọi thứ, nhưng khi làm việc với Roger, tôi nhận ra còn quá nhiều điều mình cần học hỏi. Cẩm nang mở nhà hàng chứa đựng bí quyết giúp bạn mở và điều hành một nhà hàng làm ăn phát đạt. Nếu bạn muốn thành công trong kinh doanh nhà
hàng, hãy đọc nó!” - GRÉGOIRE JACQUET, bếp trưởng kiêm chủ nhà hàng Grégoire
HASHTAG NO.4 FOOD - Khởi sự kinh doanh dịch vụ ăn uống - bộ sách thứ tư trong dòng sách Hashtag Startup sẽ đem đến cái nhìn tổng quan nhất, cũng như cung cấp đầy đủ chi tiết các bước xây dựng mô hình kinh doanh ăn uống để giúp bạn có được nền tảng vững chắc để phát triển nhà hàng của mình.
Để bạn đọc dễ dàng hệ thống và nắm bắt kiến thức hiệu quả đồng thời giữ được sự gần gũi, bộ sách được chia thành 2 phần chính:
► Phần 1 - Từ ý tưởng đến kế hoạch kinh doanh thực tế, giới thiệu tổng quan về lĩnh vực kinh doanh dịch vụ ăn uống, các loại hình nhà hàng quán ăn phổ biến, và những điều cần chuẩn bị cho việc xây dựng nhà hàng, quán ăn.
► Phần 2 - Để chủ động vận hành và tối ưu hoạt động kinh doanh, tập trung vào cách giải quyết các vấn đề liên quan đến quy trình vận hành như quản lý tài chính, marketing, nhân sự
Nội dung của mỗi phần được chuyển ngữ từ cuốn sách Start Your Own Restaurant and More thuộc series sách khởi nghiệp do Entrepreneur Media – nhà xuất bản về lĩnh vực kinh doanh được xem là ngọn hải đăng trong cộng đồng các doanh nghiệp vừa và nhỏ tại Mỹ thực hiện.
Bên cạnh đó, để khai thác tính đặc thù kinh doanh tại thị trường Việt Nam, ban biên tập RIO Book đặc biệt phỏng vấn các khách mời là những người đã khởi sự thành công trong vực kinh doanh ăn uống để mang đến cho bạn đọc các góc nhìn đa chiều và bài học thực tiễn, từ đó đúc kết thành các bài viết tham khảo ở cuối mỗi phần.
Bất kể bạn đang quan tâm đến việc mở một quán ăn bình dân, nhà hàng cao cấp hay bất kì loại hình kinh doanh ăn uống nào khác, cuốn sách này hỗ trợ bạn tối đa trong việc chuẩn bị hành trang khởi nghiệp, xây dựng mô hình kinh doanh dịch vụ ăn uống bền vững.
Bán hàng sáng tạo là một công cụ mạnh mẽ giúp doanh nghiệp tạo ra sự khác biệt và thu hút khách hàng. Bằng cách áp dụng các chiến lược sáng tạo, doanh nghiệp có
Giới thiệu sách công ty phát hành :NXB Tuổi Trẻ Tác giả : Phil Knight nhà xuất bản : NXB Tuổi Trẻ Ngày xuất bản 09-2017 Một câu chuyện cuốn hút, và truyền cảm hứng....
GIỚI THIỆU SÁCH Combo Đọc Vị Bất Kỳ Ai + Giải Mã Hành Vi Bắt Gọn Tâm Lý ( 2 cuốn ) 1. Đọc Vị Bất Kỳ Ai : tính hay sự võ đoán. Những
OMOTENASHI Tinh thần dịch vụ Nhật Bản – Cẩm nang giao tiếp kinh doanh với người Nhật Bạn có bao giờ tự hỏi vì sao khi nhắc đến câu chuyện “khách hàng là Thượng đế”,
The Little Book - Chiến Lược Lãi Kép Trong Đầu Tư Chứng Khoán Thị trường chứng khoán đang chứng kiến sự bùng nổ chưa từng thấy và thu hút dòng tiền đầu tư khổng lồ.
Warren Buffet - Nhà Đầu Tư Vĩ Đại Nhất Thế Giới Dưới Góc Nhìn Truyền Thông Là người sở hữu khối tài sản trị giá hơn 74 tỉ đô la nhưng Warren Buffett, vị Chủ
Trong cuốn sách đầy thu hút dành cho các thế hệ doanh nhân trẻ lẫn kỳ cựu, Kevin D. Johnson đưa ra 100 bài học then chốt mà mọi doanh nhân đều phải học trong
Họ là ai? Nhà tài phiệt hay trùm xã hội đen? Những tính cách đặc trưng của họ là gì? Cuốn sách này sẽ cho bạn biết: Họ đã trở thành Bố già như thế
THÔNG TIN XUẤT BẢN Tên tác phẩm: Chiến lược ngầm trong dịch vụ y tế: “Giao thức đàn kiến” Tên tác giả: Nguyễn Tiến Đức Thương hiệu: Mochibooks Khổ sách: 14.5 x 20.5 cm Số
Tác giả: Jeremy Gutsche Nhà xuất bản: Nhà Xuất Bản Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Năm xuất bản: 2018 Số trang: 432 Giới thiệu sách: Better And Faster: Ý Tưởng Đột Phá Trong Kinh
BusinessBooks - Người bán hàng vĩ đại nhất thế giới Làm thế nào để trở thành " nhân viên vàng " trong ngành bán hàng ? Hiểu về quan niệm bán hàng bằng những cách
Làm giỏi lương cao I. Giới Thiệu Sách "Bạn có mơ về một công việc tạo nên sự khác biệt không? Bạn đã sẵn sàng đổi sang một công việc có ý nghĩa hơn hoặc
1. NIỀM VUI CỦA VIỆC NGỪNG LAO ĐỘNG CẢNH BÁO: Đội mũ bảo hiểm trước khi đọc! Vì cuốn sách này sẽ rẽ bạn vào những khúc cua rất gắt, có khả năng thay đổi
Những Bố Già Châu Á (Tái Bản 2018) Họ là ai? Nhà tài phiệt hay trùm xã hội đen? Những tính cách đặc trưng của họ là gì? Cuốn sách này sẽ cho bạn biết:
Làm sao doanh nghiệp của bạn có thể tồn tại và phát triển nếu bạn không biết đến những yếu tố cốt lõi trong kinh doanh. Chẳng hạn bạn biết rõ đi chăng nữa, làm
Tác Giả Robert Greene Ngày xuất bản 2020 Kích thước 14 x 20 cm Loại bìa Bìa mềm Số trang 1000 Nhà xuất bản Nhà Xuất Bản Trẻ 1. 48 Nguyên Tắc Chủ Chốt Của
Với Vấn đề không phải là tiền, Bob Proctor sẽ giúp bạn hiểu rằng việc tạo ra của cải gần như không liên quan đến việc tập trung vào tiền bạc, mà bạn cần tập
TÁI TẠO BẢN THÂN HỒI SINH CUỘC ĐỜI Có bao giờ bạn bất chợt cảm thấy trống rỗng nản lòng dù sự nghiệp thành công, dù đang có một mối quan hệ mà ai cũng
Bộ sách “Những gã khổng lồ truyền thông qua góc nhìn kinh tế – chính trị” (10 cuốn) Trong thời đại bùng nổ thông tin, các phương tiện truyền thông ngày càng phát triển hơn,
1. Nghệ Thuật Quản Lý Tài Chính Cá Nhân TIỀN BẠC là niềm đam mê bất tận và nỗi khổ đau cùng cực của nhân loại, là chủ đề cực độ nhạy cảm nhưng tột
Dưỡng tâm giàu có Dưỡng Thân Nghèo Khó Cuốn sách mang lại định nghĩa hoàn hảo về “sự giàu có”. Sự giàu có là một đáp án khiến tôi mất nhiều năm để nhận thức
Cái đích cuối cùng của KINH DOANH là LỢI NHUẬN, không phải LƯỢNG KHÁCH HÀNG, DOANH SỐ, hay DOANH THU… Có doanh nghiệp theo từng giai đoạn thì mục tiêu có thể là bài toán
Combo 2 Cuốn: Tư Duy Ngược Dịch Chuyển Thế Giới + Ping - Vượt Ao Tù Ra Biển Lớn (Những Cuốn Sách Phát Triển Tư Duy Kinh Doanh) Tư Duy Ngược Dịch Chuyển Thế Giới
Bill Gates: Tham Vọng Lớn Lao Và Quá Trình Hình Thành Đế Chế Microsoft Cuốn sách này mở ra một câu chuyện sinh động và chân thực nhất về sự nổi lên của một thiên
Mã hàng 8935086856017 Tên Nhà Cung Cấp FIRST NEWS Tác giả Donald J Trump NXB Tổng Hợp TPHCM Năm XB 2022 Trọng lượng (gr) 400 Kích Thước Bao Bì 20.5 x 14.5 x 1.7 cm
Tác giả Steve Harvey Ngày xuất bản 09-2018 Kích thước 14 x 20,5 cm Nhà xuất bản Nhà Xuất Bản Thế Giới Loại bìa Bìa mềm Số trang 304 GIỚI THIỆU SÁCH
Tác giả: Napoleon Hill Ngày xuất bản: 2020 Kích thước: 14.5 x 20.5 cm Nhà xuất bản: NXB Tổng hợp Số trang: 399 Giá: 110.000VNĐ Mô tả sản phẩm:
- Được ngợi ca là “thay đổi cuộc chơi” và “xoay chuyển đấu trường”, TRUNG QUỐC THOÁT KHỎI BẪY NGHÈO NHƯ THẾ NÀO đã thúc đẩy một mô hình mới trong sự phát triển của
Vậy Chiến lược Đại dương xanh là gì? Các tác giả đã giải thích bằng cách so sánh với chiến lược đại dương đỏ, tức là lối suy nghĩ truyền thống thông thường: 1. ĐỪNG
Doanh Nghiệp Của Thế Kỷ 21 Một quyển sách khác của tác giả bộ sách nổi tiếng Dạy con làm giàu. Trong cuốn sách này, Robert T. Kiyosaki sẽ chỉ ra cho bạn đọc thấy
Trong Tiếp thị 5.0, cha đẻ của tiếp thị hiện đại, Philip Kotler giải thích cách các nhà tiếp thị có thể ứng dụng công nghệ để giải quyết nhu cầu của khách hàng và
Tác giả: Ross Baird Nhà xuất bản: NXB Lao động Năm xuất bản: 2019 Số trang: 400 Giới thiệu sách:
Dạy Con Làm Giàu 03: Cha Giàu Cha Nghèo - Hướng Dẫn Đầu Tư Quyển sách trình bày những nguyên tắc đầu tư cơ bản của người cha giàu; cách giảm thiểu rủi ro trong
MÔ TẢ SẢN PHẨM 1. Công thức nhân sự "3 TẦNG" Doanh nghiệp tinh gọn - Sếp nhẹ đầu Cuốn sách tổng hợp những bài học, kiến thức và kinh nghiệm quản trị thực tế
PRE-ORDER - ĐẶT HÀNG TRƯỚC DỰ KIẾN HÀNG VỀ: 30/03/2025 5 Bài Học Của Ben Hogan: Những Nguyên Tắc Cơ Bản Hiện Đại Của Golf Tác giả: Ben Hogan & Herbert Warren Wind viết,
Công ty phát hành First News - Trí Việt Tác giả: Donna M.Genett Ngày xuất bản: 2023 Kích thước: 13 x 20.5 cm Nhà xuất bản: NXB Tổng Hợp TP.HCM Loại bìa: Bìa mềm Số
KTSG số 16-2025: Thuế quan đối ứng, tương lai của dự trữ ngoại hối toàn cầu (KTSG) - Có đồng tiền quốc gia vừa là phương tiện thanh toán quốc tế vừa là đồng tiền
Đọc Vị Bất Kỳ Ai - Áp Dụng Trong Doanh Nghiệp Trong thế giới kinh doanh cực kỳ năng động hiện nay bạn cần cố gắng có được mọi ưu thế. Thành công không chỉ
Chúng ta đang sống trong nền kinh tế - và chúng ta là một phần của nó. Sau khi sống sót qua một đại dịch, chính phủ của mỗi quốc gia đã phải tìm ra
Mỗi một câu chuyện thương hiệu bắt đầu từ trong phôi thai cần phải có điểm “chạm”. Cuốn sách này sẽ cho bạn cảm hứng và công thức để kiến tạo những điểm chạm, đốn
Titan - Gia tộc Rockefeller Sự thật chưa từng tiết lộ về một gia tộc bí ẩn, một đế chế lẫy lừng trong ngành dầu mỏ Gia tộc Rockefeller đã trải qua hơn 1 thế
Để Ngôn Từ Trở Thành Sức Mạnh ( Tặng Postcard bốn mùa ngẫu nhiên ) Ngày xuất bản: 09-2016 Kích thước: 13 x 19 cm Loại bìa: Bìa mềm Số trang: 172 Nhà xuất bản
13 Nguyên Tắc Nghĩ Giàu Làm Giàu là cuốn sách “chỉ dẫn” duy nhất chỉ ra những nguồn lực bạn phải có để thành công. Cuốn sách sẽ giúp bạn trở nên giàu có, làm
Tác giả: Tây Mông Giá bìa: 110.000 ₫ NXB: NXB Dân Trí Phát hành: Minh Thắng Năm xuất bản: 2019 Dịch giả: Bích Phương Dạng bìa: bìa mềm Số trang: 404 trang Kích thước: 14,5
D. Trump - Đừng Bao Giờ Bỏ Cuộc (Tái Bản) Trump - doanh nhân nổi tiếng nhất thế giới này thẳng thắn giãi bày những thách thức to lớn nhất, những giây phút tệ hại
Những Ý Tưởng Lớn Của Lý Quang Diệu Lý Quang Diệu, nhà lập quốc Singapore, là một trong những nhân vật chính trị khu vực Đông Nam Á có tầm ảnh hưởng quốc tế. Những
1. Sách - Bộ Form Mẫu Vận Hành Doanh Nghiệp Sếp Tự Điền - Hơn 100+ biểu mẫu & quy trình chuẩn cho các phòng ban: Kinh doanh, Marketing, Nhân sự, Kế toán, Vận hành…
PHIÊN BẢN GIỚI HẠN - BÌA CỨNG TỐI ƯU DOANH NGHIỆP - ĐỘT PHÁ CÙNG BUSINESS COACH: Cẩm nang dành cho SMEs Tác giả: Thạc Sĩ Kevin Nguyễn Kiên Trì Cuốn sách nhận được Kỷ
Những Ông Trùm Tài Chính ------------ Những Ông Trùm Tài Chính đưa ra một cái nhìn mới về bản chất của cuộc khủng khoảng toàn cầu và còn là lời nhắc nhở chúng ta về
DISC là công cụ giúp bạn nhận diện người khác thông qua các nhóm hành vi, tính cách của họ. Bởi vì mỗi con người chúng ta sẽ có một khuôn mẫu hành vi khác
Cuốn tiểu sử với tiêu đề ngắn gọn Steve Jobs do cựu thư ký tòa soạn của tạp chí Time, Walter Isaacson biên soạn, dựa trên 40 cuộc phỏng vấn với Steve Jobs trong 2
Khởi nghiệp là một hành trình chứa đầy cơ hội và rủi ro. Và là một doanh nhân, bạn là người chịu trách nhiệm chính: hành động của bạn có thể tạo ra hoặc phá
Bí Quyết Đầu Tư Và Kinh Doanh Chứng Khoán Của Tỷ Phú Warren Buffett Và George Soros Warren Buffett Và George Soros đều khởi nghiệp từ hai bàn tay trắng, và họ cùng làm nên
Tại Nhật Bản, một giải thưởng lớn mang tên "Những công ty đáng trận trọng nhất nước Nhật" đã được thành lập. Mục đích chính nhằm khen thường những công ty có chủ trưởng kinh
Inbox Marketing : Xin chào . Tôi có thể giúp gì cho bạn ? ------------ Sách - Inbox Marketing : Xin chào . Tôi có thể giúp gì cho bạn ? ------------ Thông tin chi
Thông tin chi tiết :Sách - Combo dạy con làm giàu (trọn bộ 13 tập) tái bản Công ty phát hành NXB Trẻ Tác giả: Robert T. Kiyosaki Ngày xuất bản 11-2018 Kích thước 15
Chạm Tay Hóa Vàng Cuốn sách viết về doanh nhân, về cách tạo lập và xây dựng công ty, từ kinh nghiệm của hai doanh nhân hàng đầu nước Mỹ: Donald J. Trump (tác giả
Quyển sách nhắc đến một Kyocera kinh doanh có lãi 54 năm liên tục kể từ khi sáng lập, những Kyocera, KDDI với doanh thu 5 ngàn tỷ yen, tạo công ăn việc làm cho
Bí Quyết Warren Buffett Bí Quyết Warren Buffett kể lại một câu chuyện về cách tạo ra sự giàu có phi thường mà không cần đến tài sản thừa kế, không cần điểm khởi đầu
DÁM NGHĨ DÁM LÀM Những Bài Học Về Nghĩ Lớn, Theo Đuổi Ước Mơ Và Xây Dựng Cộng Đồng I. TÓM TẮT Trong Make No Small Plans hay Dám Nghĩ Dám Làm, các tác giả
Trang đầu 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 Trang cuối