✨Marion Nestle - Định chế ẩm thực và dinh dưỡng - Sự thật về "lành mạnh"

️ ĐỊNH CHẾ ẨM THỰC VÀ DINH DƯỠNG – Cuộc phơi bày đầy dũng cảm về thứ gọi là “thực phẩm lành mạnh”!

Bạn có thực sự ăn lành mạnh – hay chỉ đang bị dẫn dắt bởi những chiến dịch quảng cáo tinh vi?

Trong cuốn sách gây chấn động giới học thuật và ngành công nghiệp thực phẩm, chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu thế giới – Marion Nestle – vạch trần những sự thật trần trụi đằng sau các khuyến nghị ăn uống, các “kim tự tháp thực phẩm”, và cả khái niệm “lành mạnh” vốn đang bị thao túng bởi quyền lực chính trị, lợi nhuận và truyền thông.

Điều gì tạo nên một “chế độ ăn chuẩn”? Ai định nghĩa “thực phẩm tốt”? Tại sao các công ty đồ uống ngọt lại tài trợ cho nghiên cứu về sức khỏe? Làm sao để bạn – người tiêu dùng thông thái – không bị mắc bẫy “dinh dưỡng học tiếp thị”?

Marion Nestle không chỉ đưa ra góc nhìn chuyên sâu với tư cách một nhà khoa học, bà còn phơi bày mối quan hệ mờ ám giữa chính phủ, các viện nghiên cứu và các tập đoàn thực phẩm.

Cuốn sách "Định chế ẩm thực và dinh dưỡng" là một hồi chuông cảnh tỉnh cho bất kỳ ai quan tâm đến những gì mình đưa vào cơ thể mỗi ngày.

Dành cho:

• Những người đang cố gắng “ăn sạch, uống sạch”

• Người làm trong ngành thực phẩm, y tế, truyền thông

• Và bất cứ ai từng băn khoăn tại sao “ăn lành mạnh” lại... rối rắm đến thế!

Hãy đọc cuốn sách này nếu bạn thực sự muốn lấy lại quyền kiểm soát với miếng ăn – một điều tưởng chừng là hiển nhiên!

Sách - 1,2,3,5 bữa : Nói tóm lại ăn thế nào là tốt ?

Tên Nhà Cung Cấp Thai Ha Books Tác giả Woo Won Yang NXB NXB Thế Giới Năm XB 2019 Trọng lượng (gr) 280 Kích thước 15.5 x 24 Số trang 269 Hình thức Bìa Mềm

Minh Triết Trong Ăn Uống Của Phương Đông

Cơ thể được xây đắp bởi đồ ăn thức uống hàng ngày, nguồn năng lượng cho chúng ta hoạt động cũng từ đó. Vì vậy, hiểu biết Minh triết trong ăn uống của phương Đông

Nước ép trị liệu và chế độ ăn theo phương pháp cơ thể tự chữa lành

Nước ép trị liệu và chế độ ăn theo phương pháp cơ thể tự chữa lành Công ty phát hành: Thái Hà Tác giả: Emma Phạm Số trang: 340 trang Nhà xuất bản: Thế Giới

Combo Sách Chăm Sóc Sức Khỏe Những Phương Thức Phục Hồi Sức Khỏe Theo Tự Nhiên (Tái Bản) + Sức Khỏe Trong Tay Bạn

Những Phương Thức Phục Hồi Sức Khỏe Theo Tự Nhiên Đây là những trang sách và các phương pháp giảng dạy đã được thử thách bằng thời gian. Đây là những nghiên cứu của những

GAN ƠI LÀ GAN - Gabriel Perlemuter – Huy Minh dịch – Nhã Nam

“Khi bị hư hại hoặc tổn thương, gan không chết mà mọc lại, đưa chúng ta đến gần hơn với sự bất tử. Trong số tất cả các cơ quan trong cơ thể chúng ta,

Thực Dưỡng Trường Sinh Ohsawa Và Đạo Thiền

Trước khi vào con đường thực dưỡng OHSAWA, Tôi vốn là một tín đồ đạo Phật. Tôi rất yêu Đạo của mình. Yêu cả trong giấc ngủ vì gia đình cha mẹ tôi thường thỉnh

Ung Thư Không Phải Là Bệnh, Mà Là Cơ Chế Chữa Lành + Ung Thư - Sự Thật, Hư Cấu, Gian Lận Và Những Phương Pháp Chữa Lành Không Độc Hại

Ung Thư Không Phải Là Bệnh, Mà Là Cơ Chế Chữa Lành Những gì bạn sắp đọc có thể sẽ làm lung lay, thậm chí làm sụp đổ, nền tảng niềm tin của bạn về

Phương Pháp Trường Sinh Và Đạo Thiền (Tái Bản)

Sách Phương Pháp Trường Sinh Và Đạo Thiền là cuốn sách nấu ăn thực dưỡng quan trọng nhất của Ohsawa thiên về thực hành có thể áp dụng bất cứ lúc nào, bất cứ nơi

Ăn Thuần Thực Vật, Sống Thuận Tự Nhiên

Ăn Thuần Thực Vật, Sống Thuận Tự Nhiên Từ ngày còn bé, chúng ta đã luôn được nghe về việc ăn các loại rau củ quả sẽ tốt cho sức khỏe như thế nào, nhưng

Uống Tươi Xanh, Sống Khỏe Mạnh

Uống Tươi Xanh, Sống Khỏe Mạnh Bạn có biết: 95% những người giảm cân sẽ quay trở lại cân nặng ban đầu sau 3 - 5 năm? Hiệu quả giảm cân sẽ không được duy

Ngủ Ít Vẫn Khỏe

Ngủ Ít Vẫn Khỏe Gửi tới bạn – người đang vướng phải những phiền muộn sau: - Ngủ bao lâu cũng không hết cảm giác mệt mỏi - Luôn thức dậy buổi sáng trong trạng

Yêu, Cần Phải Học - Bản Quyền

YÊU, CẦN PHẢI HỌC - HỌC CÁCH YÊU NGAY KHI TA CÒN ĐANG YÊU “Giá như khi tổn thương còn chưa quá lớn, chúng ta học được đúng cách để yêu thương đối phương, có

Ăn Là Nguồn Yêu Sống

I.GIỚI THIỆU Ăn Là Nguồn Yêu Sống Ăn là nguồn yêu sống dành cho vấ cứ ai đang phải vật lộn với thói quen ăn uống theo cảm xúc, mắc chứng rối loạn ăn uống

Sách - Power vs Force - Trường năng lượng và những nhân tố quyết định tinh thần, sức khỏe con người

Power vs Force - Trường năng lượng và những nhân tố quyết định tinh thần, sức khỏe con người ( tặng postcard bốn mùa ngẫu nhiên ) Tác giả: David ns Dịch giả: Quế Chi

Sống lần thứ 2

Sống lần thứ 2 Công ty phát hành: Thái Hà Tác giả: Nguyễn Thủy Tiên Nhà xuất bản: Lao động Khổ: 14.5 x 20.5cm Năm xuất bản: 2022 [ThaiHaBooks] “Cuốn sách đáng đọc với tất

Nước Ép Tươi Xanh Thải Độc Chữa Lành

Nước Ép Tươi Xanh Thải Độc Chữa Lành 75 công thức giúp thanh lọc cơ thể, giảm cân hiệu quả, đẩy nhanh quá trình phục hồi thể chất và tinh thần Giữ gìn sức

Sách-Óc Sáng Suốt - Thu Giang - Nguyễn Duy Cần (Tái Bản 2021)

Óc Sáng Suốt Tác giả: Thu Giang - Nguyễn Duy Cần Khổ sách: 13x19cm Số trang: 184 Giá bán: 60,000 VNĐ ISBN: 978-604-1-11650-9 In lần thứ 19 năm 2021 Giới thiệu tóm tắt tác phẩm:

CHỮA LÀNH LƯỢNG TỬ - Deepak Chopra – Lê Hà Lộc & Nguyễn Tăng Phú dịch - Thiện Tri Thức - NXB Thế Giới– Bìa mềm

Cuốn sách Chữa Lành Lượng Tử này là một trong những ấn phẩm hiếm hoi nhắc nhở chúng ta rằng: Chúng ta là con của vũ trụ. Nguồn cội của chúng ta vượt ra ngoài

Sách - Nước Ép Trị Liệu Và Chế Độ Ăn Theo Phương Pháp Cơ Thể Tự Chữa Lành

Nước Ép Trị Liệu Và Chế Độ Ăn Theo Phương Pháp Cơ Thể Tự Chữa Lành Tác giả Emma Phạm Giá 199.000 VNĐ Số trang 340 trang Nhà xuất bản Thế Giới Khổ 15x23 cm

Combo 2Q Sách Chăm Sóc Sức Khỏe/ Chữa Lành Tự Nhiên/ Y Học: Cẩm Nang Hướng Dẫn Thải Độc & Chế Độ Ăn Uống Lành Mạnh + Những Phương Thức Giảm Đau Tự Nhiên

1. Cẩm Nang Hướng Dẫn Thải Độc & Chế Độ Ăn Uống Lành Mạnh Chăm sóc sức khỏe cho chính bản thân và những thành viên thân yêu trong gia đình ngày càng trở thành

Sách - Bản Đồ Về Ý Thức - Giải Mã Trường Năng Lượng Khai Phá Sức Mạnh Phi Thường Trong Con Người Bạn

Nội dung cuốn Bản Đồ Về Ý Thức - Giải Mã Trường Năng Lượng Khai Phá Sức Mạnh Phi Thường Trong Con Người Bạn Cuốn sách “Bản đồ về ý thức - Giải mã trường

Ăn Chay Healthy Không Lo Thiếu Chất - 7 Ngày Ăn Xanh Nâng Cao Sức Khoẻ, Dồi Dào Năng Lượng

Ăn Chay Healthy Không Lo Thiếu Chất - 7 Ngày Ăn Xanh Nâng Cao Sức Khoẻ, Dồi Dào Năng Lượng Sau cuốn sách Nước ép trị liệu và chế độ ăn theo phương pháp

Sách - Ung Thư Không Phải Là Bệnh, Mà Là Cơ Chế Chữa Lành

Công ty phát hành: Thái Hà Tác giả: Andreas Moritz Nhà xuất bản: NXB Thế Giới Năm xuất bản: 2019 Số trang: 463 Giới thiệu sách: Những gì bạn sắp đọc có thể sẽ làm

Combo bộ sách để bệnh tật không còn là nỗi lo của bạn TV

Phải đến lúc nằm trên giường bệnh, bạn mới nhận ra tiền bạc thật sự chẳng có nghĩa lý gì nhiều. Phải đến lúc miệng không thể ăn, mũi khó để thở, mắt khó thể

Combo Cơ Thể Tự Chữa Lành: Nước Ép Cần Tây + Nước Ép Trị Liệu Và Chế Độ Ăn Theo Phương Pháp Cơ Thể Tự Chữa Lành (Bộ 2 Cuốn) - HH - THA

Combo Cơ Thể Tự Chữa Lành: Nước Ép Cần Tây + Nước Ép Trị Liệu Và Chế Độ Ăn Theo Phương Pháp Cơ Thể Tự Chữa Lành (Bộ 2 Cuốn) 1. Cơ Thể Tự Chữa

Sách - Healing and Recovery - Chữa lành và Hồi phục - Thái Hà

Trong quan hệ giữa cơ thể, tâm trí và linh hồn, cơ thể không thể tự trải nghiệm; trải nghiệm cơ thể diễn ra trong tâm trí. Cơ thể thể hiện những gì tâm trí

pH Diệu Kỳ - Ăn Xanh Để Khỏe, Tái Tạo Cơ Thể

pH Diệu Kỳ - Ăn Xanh Để Khỏe, Tái Tạo Cơ Thể Sự mất cân bằng độ pH trong cơ thể - nghĩa là cơ thể bị dư thừa axit - là nguyên nhân

Sách - PQ chỉ số đam mê

PQ chỉ số đam mê Tác giả: Virender Kapoor Công ty phát hành Thái Hà Ngày xuất bản 07-2017 Kích thước 14.5 x 20.5 cm Dịch Giả Mai Hương Loại bìa Bìa mềm Số trang

Tự Chữa Lành Thân - Tâm - Trí Bằng Yoga Chuyên Sâu - Quyển 2

Tự Chữa Lành Thân - Tâm - Trí Bằng Yoga Chuyên Sâu - Quyển 2 Với những người tham gia luyện tập và cả những nhà khoa học nghiên cứu về sức khỏe cho con

Cơ thể phi tuổi tác, tâm trí phi thời gian

Cơ thể phi tuổi tác, tâm trí phi thời gian Công ty phát hành: Thái Hà Tác giả: Deepak Chopra Số trang: 508 NXB: Thế giới Năm xuất bản: 2023 [ThaiHaBooks] Có một điều thú

Bệnh Tật Ư? Sao Phải Cam Chịu

ANN WIGMORE là cái tên được quốc tế công nhận vì những khám phá trong việc sử dụng các loại thực phẩm tươi sống để bổ sung dinh dưỡng và cải thiện sức khỏe. Đây

SIÊU TỔ CHỨC CON NGƯỜI(The Human Superorganism) - Minh triết về thế giới vi sinh vật trong cơ thể chúng ta - Rodney Dietert, PhD - Team Nhà Hân dịch– Huy Hoàng Books -NXB Dân Trí

“Phải đọc nếu bạn quan tâm đến bệnh tật, sức khỏe và y học.” – Gary R. Burleson Research Technologies, Inc. Suốt hàng chục năm qua, những tiến bộ trong y học và đề ị

Thân Nhiệt Quyết Định Sinh Lão Bệnh Tử

Thân Nhiệt Quyết Định Sinh Lão Bệnh Tử THÂN NHIỆT - CHÌA KHÓA CỦA CUỘC SỐNG KHỎE MẠNH Rất nhiều người hiện đại ngày nay đang sống mà không hề nhận biết được tầm quan

Ngủ Ít Vẫn Khỏe - 5 Tiếng Là Đủ Sao Phải Là 8

Ngủ Ít Vẫn Khỏe - 5 Tiếng Là Đủ Sao Phải Là 8 ------------ Gửi tới bạn – người đang vướng phải những phiền muộn sau: – Ngủ bao lâu cũng không hết cảm giác

Sức Khỏe Trong Tay Bạn - Tập 2

“60 ư, không thể tin được?” – không ít lần tôi nghe thấy sự ngạc nhiên ấy khi một số người biết được tuổi thật của chị Trần Bích Hà – tác giả cuốn

Combo 2 cuốn: Cơ Thể Tự Chữa Lành - Lý giải những căn bệnh bí ẩn và phương pháp điều trị dứt điểm + Green Smoothies - Giảm Cân, Làm Đẹp Da, Tăng Cường Sức Đề Kháng Với 7 Ngày Uống Sinh Tố Xanh( Kiến thức hấp dẫn làm đẹph)

Combo 2 cuốn: Cơ Thể Tự Chữa Lành - Lý giải những căn bệnh bí ẩn và phương pháp điều trị dứt điểm + Green Smoothies - Giảm Cân, Làm Đẹp Da, Tăng Cường Sức

Khỏi Bệnh Không Cần Thuốc

I.Giới thiệu sách “Bệnh từ miệng mà ra”. Đối với nhiều người, ăn uống là việc rất cảm tính và cá nhân. Nhưng một khi ăn sai, cơ thể của chúng ta sẽ gặp vấn

Về Đi Con (Bìa mềm)

Giới thiệu sách Về đi con - Nghe êm đềm đâu đó mộng đoàn viên Chúng ta không ngừng chạy đua với thời gian: phải "đốt cháy giai đoạn" để đạt đến những ước mơ,

GIẢI MÃ CƠN ĐAU – Lắng nghe thông điệp của cơ thể từ các cơn đau nhức – Michel Odoul – Phạm Văn Tuân dịch – Nhã Nam – NXB Dân Trí (Bìa mềm)

“Con người mà chúng ta buồn bã nhận ra trong gương kia là ai? Cơ thể khiến chúng ta đau nhức này có ý nghĩa gì? Đâu là sinh vật gần như xa lạ đang

Trí Óc Minh Mẫn - Để Não Bộ Sắc Bén Ở Mọi Lứa Tuổi

Trí Óc Minh Mẫn - Để Não Bộ Sắc Bén Ở Mọi Lứa Tuổi Trong suốt cuộc đời của mình, chúng ta luôn tìm kiếm những cách để duy trì một tâm trí nhạy bén

Sách - Ăn Xanh Để Khỏe

Sách - Ăn Xanh Để Khỏe Công ty phát hành: Thái Hà Tác giả: Norman r Nhà xuất bản: NXB Công Thương Năm xuất bản: 2019 Số trang: 262 Giới thiệu sách: Không bao giờ

KHỎI BỆNH KHÔNG CẦN THUỐC –Từ Gia – Song Hạo –Huy Hoàng Books – NXB Dân Trí

“Bệnh từ miệng mà ra”. Đối với nhiều người, ăn uống là việc rất cảm tính và cá nhân. Nhưng một khi ăn sai, cơ thể của chúng ta sẽ gặp vấn đề. Trong một

COMBO SÁCH VỀ NGHỆ THUẬT SỐNG KHỎE DÀNH CHO TUỔI TRUNG NIÊN

Đường Cong Hạnh Phúc: Cuốn sách sẽ thay đổi cuộc đời bạn bằng cách chỉ cho bạn thấy cuộc sống thay đổi như thế nào! Tại sao khi bạn trong độ tuổi 40 thì thường

Uống Tươi Xanh Sống Khỏe Mạnh

Bạn có biết: 95% những người giảm cân sẽ quay trở lại cân nặng ban đầu sau 3 - 5 năm? Hiệu quả giảm cân sẽ không được duy trì vĩnh viễn nếu các hệ

Combo kiến thức sức khỏe nấu ăn: Cơ Thể Tự Chữa Lành: Thực Phẩm Thay Đổi Cuộc Sống + Khoa Học Về Nấu Ăn - The Science Of Cooking

1.Cơ Thể Tự Chữa Lành: Thực Phẩm Thay Đổi Cuộc Sống Cơ thể tự chữa lành: Thực phẩm thay đổi cuộc sống - Thần dược đến từ trái cây và rau củ giúp chúng ta

Sách 2c: Nước ép trị liệu và chế độ ăn theo phương pháp cơ thể tự chữa lành + Nước ép xanh chữa lành cơ thể

Sách 2c: Nước ép trị liệu và chế độ ăn theo phương pháp cơ thể tự chữa lành + Nước ép xanh chữa lành cơ thể 1. Sách Nước Ép Trị Liệu Và Chế Độ

Mất Kết Nối (Khám Phá Các Nguyên Nhân Thực Của Trầm Cảm Và Các Giải Pháp Bất Ngờ)

LOST CONNECTIONS - MẤT KẾT NỐI Chứng trầm cảm, lo âu và những điều bị bỏ quên Trầm cảm - căn bệnh của thời đại 4.0 Khái niệm và các triệu chứng của rối loạn

Vinyasa Yoga - Hợp Nhất Cơ Thể Và Tâm Trí Bằng Hơi Thở (QV)

Phần mở đầu của sách là những chia sẻ của tác giả về quá trình 33 năm học tập dưới trướng T. Krishnamacharya, người sáng tạo ra trường phái Vinyasa yoga, và cùng với những

Sách - Tiết Thực Nửa Ngày - Phương Thuốc Tối Ưu - Sách chăm sóc sức khoẻ- 2H Books

Thói quen ăn uống hằng ngày là một trong những yếu tố ảnh hưởng lớn tới sức khỏe của bạn. Ăn quá nhiều thực phẩm và đồ ngọt sẽ phá hủy cơ thể ngay cả

CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG CÂN BẰNG CHO NGƯỜI VIỆT

“Tại sao chị khỏe thế? Sao da mịn thế? Sao nhiều năng lượng thế…?” Đây là những câu hỏi mà tác giả Trần Bích Hà được nhận hàng ngày trên trang cá nhân. Từ năm

Combo Hoang Mang + Your Health Your Decision - Hợp Tác Cùng Bác Sĩ Để Trở Thành Người Bệnh Thông Thái

COMBO HOANG MANG + YOUR HEALTH YOUR DECISION - HỢP TÁC CÙNG BÁC SĨ ĐỂ TRỞ THÀNH NGƯỜI BỆNH THÔNG THÁI HOANG MANG - CHỈ DẪN CỦA BÁC SỸ ĐỂ HIỂU RÕ ĐÚNG SAI Ngày

Sách - Quy Tắc 7:3 Chế Độ Ăn Uống Cân Bằng (Tác giả Cho Seung Woo - Dịch giả Kyoyeon & Nguyễn Ước)

VỀ TÁC PHẨM: Quy tắc 7:3 Chế độ ăn uống cân bằng Chế độ ăn uống hiệu quả nhất theo phương pháp đơn giản và hoàn toàn tự nhiên! Trong Đông Y có cụm từ

Combo Cẩm Năng Sông Khỏe Cho Mẹ Bầu: Chuẩn Bị Cho Một Thai Kì Khỏe Mạnh Và Chào Đón Bé Yêu + Ăn Xanh Để Khỏe

Combo Cẩm Năng Sông Khỏe Cho Mẹ Bầu: Chuẩn Bị Cho Một Thai Kì Khỏe Mạnh Và Chào Đón Bé Yêu + Ăn Xanh Để Khỏe 1.Chuẩn Bị Cho Một Thai Kì Khỏe Mạnh Và

Sức Khỏe Trong Tay Bạn - Tập 1

Một cuốn sách với rất nhiều phương pháp chăm sóc sức khỏe, phòng chữa bệnh theo cách tự nhiên, mà tác giả cuốn sách đã tự mình tìm tòi, trải nghiệm, áp dụng cho bản

SỨC KHỎE TRONG TAY BẠN - TẬP 2 (THA)

Sức Khỏe Trong Tay Bạn - Tập 2 Cuốn sách đến từ những “vì sao”, lời giới thiệu của anh Hoàng Đức Huy – Giám đốc công ty Transviet khi được đọc cuốn này của

Power Vs Force - Trường Năng Lượng Và Những Nhân Tố Quyết Định Tinh Thần, Sức Khỏe Con Người

Power Vs Force - Trường Năng Lượng Và Những Nhân Tố Quyết Định Tinh Thần, Sức Khỏe Con Người Tiến sĩ, bác sĩ tâm thần, nhà nghiên cứu nhận thức và giảng viên tâm linh

Combo 2 Cuốn: Minh Triết Trong Ăn Uống Của Phương Đông + Bí Quyết Trường Thọ Của Người Nhật

1/ Minh Triết Trong Ăn Uống Của Phương Đông Cơ thể được xây đắp bởi đồ ăn thức uống hàng ngày, nguồn năng lượng cho chúng ta hoạt động cũng từ đó. Vì vậy, hiểu

Deepak Chopra - Chữa Lành Lượng Tử

Sách Deepak Chopra - Chữa Lành Lượng Tử Nhà xuất bản Thế Giới Nhà phát hành : Công ty TNHH Văn Hóa Đông Tây Năm xuất bản : 2022 Tác giả : Deepak Chopra Người

Ngủ Ít Vẫn Khỏe - 5 Tiếng Là Đủ Sao Phải Là 8

Ngủ Ít Vẫn Khỏe - 5 Tiếng Là Đủ Sao Phải Là 8 ------------ Gửi tới bạn – người đang vướng phải những phiền muộn sau: – Ngủ bao lâu cũng không hết cảm giác

Sống Khỏe Từ A Đến Z - Thảnh Thơi Cùng Thiền

Chào mừng bạn đến với cuốn sách “Thảnh thơi cùng thiền” thuộc bộ sách “Sống khỏe từ A đến Z” của Nhà xuất bản Trẻ. Cuốn sách này sẽ giúp bạn hiểu rằng thiền không

Trang đầu 2 3 4 Trang cuối