Luôn tồn tại hàng trăm lý thuyết về cách thức và lý do tại sao con người già đi, và với cuốn Chế độ ăn Trường thọ, Tiến sĩ Valter Longo đã giới thiệu một phương thức mới để kiểm soát sự lão hóa này.
Đầu tiên, Valter Longo đã đưa ra định nghĩa về “tuổi thọ được lập trình”. Ông khẳng định con người có thể trì hoãn độ tuổi bằng cách thay đổi “chương trình tuổi thọ” vì mỗi sinh vật đều có đủ khả năng củng cố sự tự vệ, chống lại quá trình lão hóa. Ông đã tận tâm nghiên cứu để có được một chiến lược sinh học tác động đến tuổi thọ và sức khỏe thông qua bảo vệ và tái tạo tế bào trong cơ thể con người. Phát hiện của tiến sĩ đã làm chấn động giới y khoa: Đường là một trong những chất dinh dưỡng khiến nấm men lão hóa nhanh và chết sớm; nó kích hoạt hai gen, RAS và PKA, được biết đến với khả năng đẩy nhanh quá trình lão hóa và bất hoạt các yếu tố và enzyme bảo vệ chống lại quá trình oxy hóa và các tổn hại khác.
Liên kết giữa các chất dinh dưỡng, gen, lão hóa và bệnh tật dần dần được hình thành; và từ những nghiên cứu về quá trình lão hóa, tiến sĩ Longo hướng tới việc giải quyết các vấn đề y khoa.
Đầu tiên, Longo đã xây dựng nên “Năm trụ cột của sự trường thọ” bao gồm: (1) Nghiên cứu cơ bản/Nghiên cứu về tuổi trẻ, (2) Dịch tễ học, (3) Các nghiên cứu lâm sàng, (4) Các nghiên cứu về người sống trăm tuổi, và (5) Các nghiên cứu về những hệ thống phức tạp. Năm trụ cột trên được ứng dụng triệt để và phát triển nên một Chế độ ăn Trường thọ riêng biệt.
Những điểm cần lưu ý khi thực hiện Chế độ ăn Trường thọ được gói gọn trong những điều dưới đây:
Thực hiện chế độ ăn pescetarian (ăn chay có hải sản).
Protein ít nhưng đủ.
Giảm thiểu chất béo xấu, đường, tối đa hóa chất béo tốt và carb phức.
Đảm bảo đủ các dưỡng chất.
Ăn đa dạng các loại thực phẩm từ thế hệ đi trước của bạn.
Ăn hai bữa chính một ngày và một bữa phụ.
Giới hạn thời gian ăn uống.
Thực hành nhịn ăn kéo dài định kỳ.
Đồng thời, tiến sĩ cũng không hề bỏ qua tầm quan trọng của việc tập thể dục đối với mục tiêu tối ưu hóa tuổi thọ. Ông đã đưa ra những lời khuyên thiết thực để độc giả có thể tập luyện hằng ngày:
Đi bộ nhanh một giờ mỗi ngày.
Đi thang bộ thay vì thang máy hoặc thang cuốn.
Vào cuối tuần, đi bộ mọi nơi, thậm chí những nơi xa (tránh xa tối đa các khu vực ô nhiễm).
Tập thể dục cường độ trung bình 2,5 giờ đến 5 giờ mỗi tuần, với một số bài tập ở cường độ cao. Hầu hết các tác dụng có lợi có vẻ là trong khoảng 2,5 giờ đầu tiên, không bắt buộc tập thêm.
Tập tạ hoặc các bài tập không chịu trọng lượng nhằm làm mạnh tất cả các nhóm cơ.
Để tối đa hóa sự phát triển cơ bắp, ăn ít nhất 30 gram protein trong một bữa một đến hai tiếng sau khi tập tạ cường độ tương đối cao.
Bên cạnh đó, FMD (chế độ giả nhịn ăn) cũng đóng vai trò nổi bật trong việc đánh thức sự trẻ hóa từ bên trong. Tuy nhiên, đây là một phương pháp cần sự kiểm soát và suy nghĩ kĩ trước khi thực hiện.
Trong cuốn sách này, Valter Longo đề cập trực tiếp và đầy đủ về cách áp dụng Chế độ ăn Trường thọ và FMD trong việc ch ữa t rị bệnh ung thư, tiểu đường, bệnh tim mạch, các bệnh thoái hóa thần kinh, bệnh lý viêm và bệnh tự miễn.
Qua những lý luận chặt chẽ và vô số bằng chứng đã được chứng minh, ta có thể thấy, con người hoàn toàn có thể giữ mãi tuổi thanh xuân sau khi hiểu rõ cơ chế hoạt động của sự lão hóa trong cơ thể và biết cách áp dụng những lời khuyên của tiến sĩ Longo với bản thân mình một cách thiết thực phù hợp.
Đánh giá của chuyên gia, tổ chức uy tín về cuốn sách cùng các giải thưởng (nếu có)
“Tiến sĩ Valter Longo là một trong những nhà nghiên cứu hàng đầu thế giới về tuổi thọ. Trong cuốn sách này, ông đã thực hiện một công việc điển hình là hợp nhất các chiến lược hiện tại thành các nguyên tắc dễ hiểu. Đặc biệt, nghiên cứu của ông về nhịn ăn là một trong những chiến lược mới hấp dẫn nhất để cải thiện sức khỏe và tuổi thọ.
—Joseph Mercola, người sáng lập M, trang web sức khỏe được truy cập nhiều nhất trên internet
“Valter Longo là một nhà khoa học xuất sắc với lối diễn đạt xuất sắc. Cuốn sách này là thành quả của nhiều năm làm việc, là sản phẩm của niềm đam mê thực sự để hiểu cơ chế tiềm ẩn đằng sau chế độ ăn uống, bệnh tật và tuổi thọ. Những gì ông thể hiện thông qua công việc trong phòng thí nghiệm và các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chỉ thông qua chế độ ăn uống phù hợp, con người có thể quay ngược đồng hồ, đưa chúng ta đến một con đường có sức khỏe tốt. Tôi hy vọng cuốn sách này được nhiều người biết đến, như những gì nó xứng đáng được công nhận.”
—Bác sĩ Michael Mosley, nhà báo khoa học của BBC, tác giả cuốn The Fast Diet
"Tiến sĩ Longo đã đưa ra một công thức hoàn hảo cho chế độ ăn uống hằng ngày và phương thức nhịn ăn định kỳ nhằm tối ưu hóa những dữ liệu mới nhất và tốt nhất cho một bộ não, cơ thể và tâm trí khỏe mạnh. An toàn để nói rằng có lẽ không có gì tốt hơn!"
—Rudolph E. Tanzi, Tiến sĩ, Giáo sư Thần kinh học tại Đại học Harvard, Giám đốc Nghiên cứu Di truyền và Lão hóa tại Bệnh viện Đa khoa Massachusetts, tác giả cuốn sách bán chạy nhất Super Brain được New York Times bình chọn
"Hiện nay, sự công nhận về tầm quan trọng của chế độ ăn đối với tuổi thọ và sức khỏe đang ngày càng được củng cố. Valter Lông là người tiên phong trong việc thúc đẩy nghiên cứu về lĩnh vực này. Với Chế độ ăn Trường thọ, ông chuyển những kiến thúc chuyên môn trong phòng thí nghiệm thành các bí quyết và công cụ thân thiện với độc giả; góp phần cải thiện cách chúng ta ăn, cách chúng ta già đi và cách chúng ta sống."
– Bác sĩ Pinchas Cohen, Hiệu trưởng Trường Lão khoa Leonard Davis thuộc Đại học Nam California
"Những lợi ích sức khỏe liên quan đến việc nhịn ăn định kỳ là đáng ngạc nhiên. Tại đây, Tiến sĩ Valter Longo, người dẫn đầu trong lĩnh vực này, bắt tay vào một cuộc phiêu lưu vượt qua những căn bệnh mạn tính lớn hiện đang hoành hành trên toàn nhân loại và cho thấy rằng tất cả chúng đều có thể được điều chỉnh bằng chế độ ăn bắt chước trạng thái nhịn ăn."
– Brian Kennedy, Giám đốc Trung tâm Lão khoa Khỏe mạnh, Giáo sư Hóa sinh và Sinh lý tại Đại học Quốc gia Singapore
Trích đoạn (bắt buộc):
Thông tin sản phẩm Mã hàng 8935077039733 Tên Nhà Cung Cấp Panda Books Tác giả GS Yoo Tae Yong Người Dịch Nguyễn Quỳnh Như Huyền NXB Phụ Nữ Việt Nam Năm XB 2023 Ngôn Ngữ
1. Trí Thông Minh Của Sự Tinh Tế Thẳng thắn không xấu nhưng sống tinh tế sẽ tốt hơn rất nhiều. Khi có được “Trí thông minh của sự tinh tế" bạn sẽ biết: -
Bạn gắn bó với người khác như thế nào? Điều đó ảnh hưởng ra sao đến cách bạn yêu, tin tưởng và giữ gìn các mối quan hệ? Hầu hết chúng ta đều mang theo
Sách - Combo Trở thành người ảnh hưởng (47688) + 17 Tố chất thiết yếu của team player (46384) ------------
2. Chẳng nhớ quá khứ, chẳng sợ tương lai “Bất luận là tương lai hay quá khứ, chúng cũng là ảnh phản chiếu của cõi lòng bạn. Những hình ảnh phản chiếu đó thường hỗn
Thông tin sách: - Tên sách: Sống bản lĩnh theo cách một quý cô – All the Rules - ISBN: 978-604-55-3631-5 - Tác giả: Ellen Fein & Sherrie Schneider - Khổ sách: 13x19cm - Số
KHƠI NGUỒN HẠNH PHÚC VÔ BIÊN Ở tuổi 32, Amy Nguyễn nghĩ rằng cô đã có đủ mọi thứ: vị trí Trưởng bộ phận Hạnh phúc Nhân viên tại một tập đoàn kỳ lân, một
** Giới thiệu sách : "Giải mã kiểu gắn bó của bạn" Quà tặng kèm: - Đi cùng sách có bọc màng co gồm:
Khám Phá Và Chữa Lành 16 Kiểu Tính Cách Qua MBTI Bạn thuộc kiểu tính cách nào, hướng nội hay hướng ngoại, mơ mộng hay thực tế? Bạn sống lí trí hay cảm xúc, bạn
Nghĩ bình đẳng, sống bình đẳng ------------ Bạn có biết, định kiến giới là một trong những thứ định kiến lâu đời nhất, dai dẳng nhất, và để lại nhiều hệ lụy nhất? Không
Bạn có biết, định kiến giới là một trong những thứ định kiến lâu đời nhất, dai dẳng nhất, và để lại nhiều hệ lụy nhất? Không chỉ ở Việt Nam mà trên khắp thế
Hành trình trải nghiệm 28 ngày biết ơn là một cuốn cẩm nang, một quyển nhật ký, một người thầy, một người bạn, một tấm gương, hay bất kỳ một vai trò nào mà bạn
Cao Thủ Học Tập CAO THỦ HỌC TẬP - 2 giờ đọc cuốn sách này sẽ giúp bạn rút ngắn khoảng thời gian 20 năm học tập trong tương lai Làm thế nào để các
Trong một thế giới đầy biến động, nơi sự lo lắng và bất an trở thành trạng thái thường trực, “Can Trường” của Osho là lời mời gọi người đọc bước vào hành trình sống
30 ngày rèn luyện phẩm chất: biết ơn, tử tế, sáng tạo, tự lập là cuốn thứ 3 sau cuốn : 30 ngày thực hành lòng biết ơn, 30 ngày thực hành lòng yêu thương
Làm Chủ Nhịp Sinh Học Cuộc cách mạng giúp bạn ngủ ngon, sống trọn và tận dụng tối đa thời gian trong đời “Một cẩm nang tuyệt đỉnh cho những câu hỏi hấp dẫn
Nghệ Thuật Kể Chuyện Bằng Hình Ảnh Khai phá ý tưởng sáng tạo, xây dựng kịch bản ấn tượng, truyền tải thông điệp hiệu quả Một người biên kịch giỏi là người biết thổi sức
VỀ NHÀ Tác giả: W. Bruce Cameron Dịch giả: Xuân Uyên Khổ sách: 13x20.5cm Số trang: 464 ISBN: 978-604-1-17772-7 In lần thứ 1 năm 2021 Giới thiệu tóm tắt tác phẩm: Bella có hình dáng
Tác giả: Adam Grant Ngày xuất bản: 2020 Kích thước: 16 x 24 cm Nhà xuất bản: NXB Tổng hợp Số trang: 344 Gía: 178.000VNĐ Mô tả sản phẩm: Với Tư duy ngược dịch chuyển
Tác Giả: Michael D'antonio Ngày phát hành: 2020 Số trang: 480 Kích thước: 14.5 x 20.5cm NXB: NXB Tổng hợp Giá bìa: 178.000VND
7 Thói Quen Hôn Nhân Hạnh Phúc - The 7 Habits of Highly Effective Marriage 7 Thói quen hôn nhân hạnh Phúc (The 7 Habits of Highly Effective Marriage) được viết bởi Tiến sĩ Stephen
I.GIỚI THIỆU SÁCH Nhà xuất bản Phụ nữ Việt Nam vừa ấn hành sách 30 Ngày rèn luyện phẩm chất: Biết ơn, Tử tế, Sáng tạo, Tự lập của tác giả Đậu Thị Nhung. Sách
GIẢI MÃ HOÓC-MÔN DOPAMIN Hoóc-môn Dopamine là gì? Dopamine là một chất dẫn truyền thần kinh tự nhiên trong cơ thể con người và động vật. Nó được sản xuất trong não và tham gia
GIẢI MÃ HOÓC-MÔN DOPAMINE Sống cân bằng trong thời đại đầy cám dỗ Hoóc-môn dopamine là gì? Dopamine là một chất dẫn truyền thần kinh tự nhiên trong cơ
Tên sản phẩm: Sách Bizbooks - Sự thông minh trong hài hước: Nói tinh tế, dễ vào tim Lưu ý: Chỉ có sách chính hãng của Bizbooks mới có thể quét mã QR-code để nhận các
Mã hàng 8935325050282 Tên Nhà Cung Cấp AZ Việt Nam Tác giả Cao Minh Người Dịch Thu Hương NXB NXB Thế Giới Năm XB 2021 Ngôn Ngữ Tiếng Việt Trọng lượng (gr) 450 Kích Thước
Tác giả: Osho Năm xuất bản: 2022 Công ty phát hành: FNs Trí Việt Nhà xuất bản: NXB Dân Trí Ngôn ngữ: Tiếng Việt Xuất xứ: Trong nước Loại hình: Bìa mềm Kích thước: 14.5
Cuốn Sách Về Tâm Học Hay: Over Thinking (Kẻ Nghĩ Nhiều) OVERTHINKING – KẺ NGHĨ NHIỀU Đi cùng sự phát triển của xã hội, tất cả mọi người, đặc biệt là giới trẻ hiện nay
Giao tiếp là nghệ thuật có ảnh hưởng lớn đến hàng triệu cá nhân trong xã hội từ những diễn giả, chính trị gia, nhà quản lý đến học sinh, sinh viên hay nhân viên
Hành trình trải nghiệm 28 ngày biết ơn là một cuốn cẩm nang, một quyển nhật ký, một người thầy, một người bạn, một tấm gương, hay bất kỳ một vai trò nào mà bạn
Tác Giả: Michael D'antonio Ngày phát hành: 2020 Số trang: 480 Kích thước: 14.5 x 20.5cm NXB: NXB Tổng hợp Giá bìa: 178.000VND
Thông tin sách: - Tên sách: Sống bản lĩnh theo cách một quý cô – All the Rules - ISBN: 978-604-55-3631-5 - Tác giả: Ellen Fein & Sherrie Schneider - Khổ sách: 13x19cm - NXB
ESCALANTE - NGƯỜI THẦY XUẤT SẮC NHẤT NƯỚC MỸ Câu chuyện về ông đã được Hollywood dựng thành bộ phim “Đừng bao giờ nghĩ học trò mình ngu dốt” Câu chuyện về cuộc đời người
Biến Ý Tưởng Thành Hiện Thực Thomas Edison từng nói, “Thiên tài là 1% cảm hứng, 99% là mồ hôi.” Đối với những người có khả năng sáng tạo, cảm hứng đến rất nhanh và
Tại sao chúng ta phải ĐI LÀM? Vì tiền bạc, vì đam mê hay đơn giản chỉ là hít “drama”, đủ thứ chuyện trên giời dưới biển. Làm sao để người lao động có được
Mọi sinh hoạt của xã hội con người đang đi về hướng toàn cầu hóa. Những giá trị tâm linh và đạo đức nào trong gia sản văn hóa của nhân loại cần được xét
Chương trình Giáo dục phổ thông 2018 cũng như sách Toán 8 theo chương trình giáo dục phổ thông mới có sự thay đổi nhằm cung cấp một số kiến thức và kĩ năng toán
Con Đã Có Đường Đi ------------ Mọi sinh hoạt của xã hội con người đang đi về hướng toàn cầu hóa. Những giá trị tâm linh và đạo đức nào trong gia sản văn
Phương Pháp Quản Lí Tài Chính Cá Nhân Hiệu Qủa “Phương pháp quản lý tài chính cá nhân hiệu quả” cuốn sách viết về mọi thứ bạn có thể làm để tăng khả năng đạt
Con Đã Có Đường Đi ------------ Mọi sinh hoạt của xã hội con người đang đi về hướng toàn cầu hóa. Những giá trị tâm linh và đạo đức nào trong gia sản văn
Con Đã Có Đường Đi ------------ Mọi sinh hoạt của xã hội con người đang đi về hướng toàn cầu hóa. Những giá trị tâm linh và đạo đức nào trong gia sản văn
Con Đã Có Đường Đi ------------ Mọi sinh hoạt của xã hội con người đang đi về hướng toàn cầu hóa. Những giá trị tâm linh và đạo đức nào trong gia sản văn
Combo Bí Quyết Tuyển Dụng Và Đãi Ngộ Người Tài (Tái Bản) + Đắc Nhân Tâm ------------ Từ ngày ấy, Đắc Nhân Tâm trở thành cuốn sách không-chịu-nằm-yên-trên-kệ. Ngoài ý được tái bản liên
Con Đã Có Đường Đi ------------ Mọi sinh hoạt của xã hội con người đang đi về hướng toàn cầu hóa. Những giá trị tâm linh và đạo đức nào trong gia sản văn
Con Đã Có Đường Đi ------------ Mọi sinh hoạt của xã hội con người đang đi về hướng toàn cầu hóa. Những giá trị tâm linh và đạo đức nào trong gia sản văn
CHATTER - TRÒ CHUYỆN VỚI CHÍNH MÌNH: Tiếng nói nội tâm quyết định cuộc đời của bạn Tựa gốc: The Voice in Our Head, Why It Matters, and How to Harness It Tác giả: Ethan
Trong môi trường kinh doanh khốc liệt như hiện nay, liệu có người lãnh đạo nào không tận dụng những nguyên tắc hiệu quả để xây dựng nhóm hay tập thể của mình không? Bởi
Làm thế nào để giúp trẻ tự giác và có hứng thú trong học tập. Làm thế nào để con có động lực cố gắng. Làm thế nào để con tập trung. Làm thế nào
Liệu Chúng Ta Có Bình Thường? Băn khoăn về bản thể của mình và đối chiếu bản thể mình với hệ quy chiếu xã hội nói chung là băn khoăn tất yếu của con người.
1. Điều Đẹp Nhất Có Khi Là Buông Tay “Những điều được định sẵn là dành cho bạn sẽ đến với bạn, ngay cả khi nó bị chôn vùi dưới hai ngọn núi. Những điều
Combo Sự Sống Bất Tử + Mật Mã Sự Sống (Bộ 2 Cuốn) Sự Sống Bất Tử - Khám Phá Chấn Động Mới Về Đấng Tạo Hóa Và Một Thế Giới Khác “Điều gì xảy ra
Trong khi nhiều người vẫn lo ngại về tình bằng hữu giữa con người và công nghệ thì cuốn sách Mối quan hệ 5.0 tiết lộ rằng những sự kết nối mới mẻ này không
Con Đã Có Đường Đi ------------ Mọi sinh hoạt của xã hội con người đang đi về hướng toàn cầu hóa. Những giá trị tâm linh và đạo đức nào trong gia sản văn
Mối Quan Hệ 5.0 - Trí Tuệ Nhân Tạo, Thực Tế Ảo Và Robot Sẽ Định Hình Đời Sống Cảm Xúc Của Con Người Như Thế Nào? Trong khi nhiều người vẫn lo ngại về
Giới thiệu sách Mối Quan Hệ 5. 0 Trong khi nhiều người vẫn lo ngại về tình bằng hữu giữa con người và công nghệ thì cuốn sách tiết lộ rằng những sự kết nối mới
Khi bắt đầu viết những dòng đầu tiên của cuốn sách, nhóm tác giả đã chủ đích sử dụng lý thuyết của Edgar Henry Schein – một giáo sư nổi tiếng của Mỹ chuyên nghiên
Con Đã Có Đường Đi ------------ Mọi sinh hoạt của xã hội con người đang đi về hướng toàn cầu hóa. Những giá trị tâm linh và đạo đức nào trong gia sản văn
Combo Sống Lành Để Trẻ + Ăn Xanh Để Khỏe (2 Cuốn) Tôi muốn nhấn mạnh sự chăm sóc về TINH THẦN trước tiên, bởi vì trạng thái tâm trí đóng vai trò sống còn
Con Đã Có Đường Đi ------------ Mọi sinh hoạt của xã hội con người đang đi về hướng toàn cầu hóa. Những giá trị tâm linh và đạo đức nào trong gia sản văn
Mối Quan Hệ 5.0 - Trí Tuệ Nhân Tạo, Thực Tế Ảo Và Robot Sẽ Định Hình Đời Sống Cảm Xúc Của Con Người Như Thế Nào? ------------ Mối Quan Hệ 5.0 - Trí
Trang đầu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 Trang cuối