Chất lượng thực phẩm và sự phù hợp giữa thực phẩm với nhu cầu cơ thể là hai yếu tố mang tính quyết định đối với cơ thể con người. Trong hai thế kỷ trở lại đây, chúng ta mới bắt đầu nhận ra chân lý này. Những bí mật về cơ chế hoạt động của bộ máy cơ thể người cùng cách thức nó sử dụng các vitamin và khoáng chất trong thực phẩm đang dần được đưa ra ánh sáng.
Những thành quả phục hồi sức khỏe khỏi hầu hết mọi loại bệnh tật và sự xáo trộn ở cơ thể người gần như đã trở thành một hiện tượng trên toàn thế giới nói chung và trong lĩnh vực Trị liệu bằng Nước ép rau quả nói riêng. Trong thời đại ngày nay, đáng tiếc thay cho người nào còn chưa được cung cấp đầy đủ thông tin về những giá trị dinh dưỡng và công năng chữa lành của nước ép rau quả tươi sống.
Kể từ khi bước sang thế kỷ 20, loại nước ép này đã bắt đầu chứng tỏ được tính hiệu quả. Tất cả mọi người, dù trong hay ngoài giới khoa học, nếu thường xuyên cập nhật thông tin chắc chắn đều sẽ công nhận giá trị của nó. Sở dĩ liệu pháp này có thể mang lại hiệu quả cao như vậy là vì nhờ tách toàn bộ lượng nước và các nguyên tố khoáng ra khỏi chất xơ thực phẩm, những món thực phẩm dạng lỏng này được cơ thể người tiêu hóa chỉ trong vài phút. Trong khi đó, bộ máy tiêu hóa thông thường sẽ phải tiêu tốn rất nhiều công sức, với tổng thời gian lên tới nhiều giờ đồng hồ, mới có thể tách các nguyên tố khoáng khỏi chất xơ để cung cấp cho các cơ quan tiêu hóa. Để tiêu hóa hết toàn bộ chỗ rau quả trong dạ dày, bộ máy tiêu hóa sẽ phải huy động rất nhiều năng lượng, trong khi nguồn cung cấp chỗ năng lượng ấy lại đến từ thực phẩm. Như vậy, khi bạn tiêu thụ một lượng thức ăn “đặc”, thì thay vì được dùng để nuôi dưỡng cơ thể bạn, chúng lại trở thành nhiên liệu để tạo ra năng lượng tiêu hóa chính bản thân chúng.
Những phân tích trên đây sẽ giúp bạn tìm ra lời giải đáp cho một câu hỏi khá phổ biến: Tại sao phải ép rau quả lấy nước mà không ăn chúng ở dạng THÔ? Trên thực tế, trong chất xơ không hề có dinh dưỡng. Tuy nhiên, chúng lại là trợ thủ đắc lực để phục vụ một mục đích thiết yếu và hữu ích khác. Ở trong ruột, chất xơ hoạt động như một cây chổi. Sau khi đi qua dạ dày, tá tràng và gần 7,62m dài ruột non, các mảnh chất xơ sẽ đi vào đại tràng ở dạng chất xen-lu-lô cực nhỏ. Lượng xen-lu-lô ấy vẫn được đại tràng coi là chất xơ và sử dụng đúng theo mục đích của nó. Không có chất xơ, đại tràng nói riêng và toàn bộ cơ thể nói chung không thể đảm bảo được trạng thái khỏe mạnh.
Để đáp ứng đông đảo yêu cầu của những độc giả muốn biết thêm thông tin về thành phần khoáng chất của thực phẩm, chúng tôi đã đưa thêm phần Phụ lục vào ấn phẩm này, trong đó trình bày bảng phân tích thành phần của những loại thực phẩm phổ biến và quen thuộc nhất.
Có một điều mà tôi cần nhấn mạnh, đó là ngay cả khi áp dụng biện pháp canh tác hữu cơ, chúng ta vẫn gần như không thể tạo ra những sản phẩm hoàn hảo dù chúng được trồng từ loại hạt giống nào chăng nữa. Đó là vì quá trình sinh trưởng của thực vật thường chịu ảnh hưởng của rất nhiều yếu tố, mà những yếu tố ấy lại biến đổi, có khi hoàn toàn khác hẳn, theo từng thửa đất.
Bên cạnh đó, hầu như mọi rau quả ngày nay đều có dăm bảy loại giống khác nhau. Chẳng hạn, ở Mỹ hiện có những giống cà rốt sau: cà rốt Hoàng đế, cà rốt Chantenay, cà rốt Danvers, cà rốt Trái tim. Tuy có sự sai khác nhỏ về thành phần khoáng chất, song chúng mang những đặc điểm chung nhất định nên vẫn được xếp vào họ cà rốt. Các loại rau khác cũng tương tự như vậy.
Quá trình sinh trưởng của cây trồng phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố như đất, khí hậu, vị trí địa lý và biện pháp canh tác, do đó chúng ta phải sử dụng những thông tin phân tích thực phẩm làm hướng dẫn chung.
Việc sử dụng kết hợp nhiều loại rau đa dạng sẽ đảm bảo cung cấp cho cơ thể chúng ta tất cả những vitamin và khoáng chất cần thiết.
Thực phẩm canh tác hữu cơ thường có chất lượng vượt trội hơn so với các loại khác, nhưng thật không may, rất hiếm khi chúng ta có thể mua được loại sản phẩm này. Tin tưởng mù quáng vào chất lượng của những thực phẩm mà chúng ta mua trong các siêu thị cũng là một điều sai lầm. Với những người đã nhận thức quá sâu sắc về vấn đề này, thì có lẽ tốt hơn hết là nên chuyển về những vùng quê nơi con người vẫn tự trồng lấy thức ăn.
Nhìn chung, nếu không thể mua được chính xác loại thực phẩm đúng như ý muốn thì nếu cảm thấy cần thiết, bạn hãy cứ cố gắng tận dụng triệt để những thứ CÓ SẴN. Dù là thực phẩm dùng cho món xa-lát hay nước ép, thì có một quy tắc bạn cần ghi nhớ: luôn luôn chọn những thực phẩm tươi nhất với chất lượng hảo hạng nhất trong điều kiện cho phép.
CƠ THỂ BẠN ĐANG THIẾU GÌ?
Tôi luôn biết rằng nếu mình không uống đủ lượng nước ép rau tươi sống thì cơ thể sẽ có nguy cơ bị thiếu lượng enzyme bổ dưỡng cần thiết.
Còn bạn thì sao?
Bạn chăm sóc cơ thể mình như thế nào, bạn sẽ nhận được những hệ quả như thế ấy. Trách nhiệm hoàn toàn thuộc về một mình bạn. Và yếu tố then chốt ở đây chính là LỰC SỐNG trong đồ ăn thức uống hằng ngày của bạn.
Cơ thể bạn được tạo nên từ hàng triệu tế bào cực nhỏ. Chúng chính là yếu tố quyết định toàn bộ sự sống của bạn. Chúng cần được nuôi dưỡng bằng nguồn dưỡng chất năng động và dồi dào lực sống. Thực phẩm bạn tiêu thụ sẽ bồi bổ cơ thể bạn hay đẩy nó vào tình trạng suy dinh dưỡng, tất cả đều phụ thuộc ở chính bạn!
Chúng ta cùng tìm kiếm câu trả lời trong cuốn sách “Ăn xanh để khỏe” của tác giả Norman W. Walker
Con người đã làm môi trường sống của nhiều loài sinh vật thu hẹp hay biến mất, dẫn tới tuyệt chủng của nhiều loài động và thực vật. Những loài sinh học đặc hữu mà
Cho dù chúng ta có thích hay không, thực tế là các quyết định của chúng ta chịu ảnh hưởng rất lớn của nhiều nhân tố. Phần lớn những nhân tố này vượt tầm ý
Phụ Nữ Hiện Đại Viết Lại Luật Thành Công Cuốn sách trang bị cho phụ nữ hiện đại những kỹ năng hiệu quả nhất về nắm bắt cơ hội, chuyển đổi nghề nghiệp, phương pháp
Tác giả : Nguyễn Thị Thủy Anh (chủ biên) - Phùng Thị Minh Nguyệt - Hà Thị Thanh Tâm Giá bìa: 50.000 ₫ NXB: NXB Phát hành: Minh Thắng Năm xuất bản: 2024(ISBN :978644221)(Mã sách:
13 Nguyên Tắc Nghĩ Giàu Làm Giàu là cuốn sách “chỉ dẫn” duy nhất chỉ ra những nguồn lực bạn phải có để thành công. Cuốn sách sẽ giúp bạn trở nên giàu có, làm giàu
Bỏ Mặc Hay Bao Dung ------------ Trong cuốn sách tâm lý học ứng dụng BỎ MẶC HAY BAO DUNG của tác giả Najwa Zebian, “ngôi nhà” là hình ảnh ẩn dụ cho tâm hồn
Phát Triển Kĩ Năng Cho Bé - Chuyển Động Vui Vẻ (Cuốn lẻ) Phát Triển Kĩ Năng Cho Bé - Chuyển Động Vui Vẻ gồm 3 chủ đề: - Phát triển kĩ năng cho bé
BỘ BA PHÙ THỦY VÀ QUÁI THÚ ĐÊM VỀ TÁC GIẢ: Claribel A. Ortega - tác giả của Biệt đội ma, là một cựu phóng viên chuyên viết truyện kỳ ảo cho tuổi thanh thiếu
*Thông tin sách: Tên sách: Cân Bằng Cảm Xúc Cả Lúc Bão Giông (Tái bản 2021) Tác giả: Richard Nicholls Người dịch: Phương Nguyễn Thể loại: Kỹ năng sống Khổ: 13,5x20,5 cm Số trang: 336
Trong cuốn sách tâm lý học ứng dụng BỎ MẶC HAY BAO DUNG của tác giả Najwa Zebian, “ngôi nhà” là hình ảnh ẩn dụ cho tâm hồn - thứ thuộc quyền sở hữu cá
Sách - Đánh Thức Năng Lực Vô Hạn - First News ------------
21 Ngày Thực Hành NLP - Thay Đổi Thói Quen, Xây Dựng Nền Tảng Để Thành Công ( Tái Bản) Là cuốn sách được viết trên sự trải nghiệm của tác giả Đậu Thị Nhung
Tuổi Trẻ Không Bao Giờ Quay Lại - Tuyển Chọn Những Câu Chuyện Hay Nhất Trong cuộc sống của mỗi người, có những con đường đi qua không nhớ nổi tên, có những hành trình
Đừng Từ Bỏ Quá Sớm Bằng giọng văn và ngôn ngữ dí dỏm, tác giả chia sẻ với các bạn trẻ nhiều trải nghiệm, bài học và kỹ năng mềm từ khi bước vào
Những câu chuyện và giải pháp trong khu vực Việt Nam và trên thế giới Tại Việt Nam, mặc dù không thể phủ nhận bình đẳng giới sẽ giúp các doanh nghiệp khai thác được
Ba người thầy vĩ đại (Tái bản) ------------ “Tôi đã nếm trải nhiều thất bại trong hành trình đi qua những tháng ngày của mình. Thế nhưng, mỗi chướng ngại cuối cùng đều lại
Cuốn Sách Về Đàm Phán Trong Kinh Doanh Bán Chạy Nhất Thế Giới: Thương Lượng Không Nhân Nhượng - Bí Quyết Dành Lợi Thế Trong Mọi Cuộc Đàm Phán Kể từ khi xuất bản lần
Làm ít được nhiều ------------ Ngày nay, có rất nhiều người tin rằng thành công chỉ đến khi phải đánh đổi bằng sự cân bằng của cuộc sống, mà không biết rằng, thực tế người
Sóng yên biển lặng không làm nên một thủy thủ xuất sắc. Chỉ khi dám vượt qua muôn trùng phong ba bão táp bạn mới có thể trở thành thủy thủ tài ba nhất! “
Mã hàng 8935244879469 Tên Nhà Cung Cấp Nhà Xuất Bản Kim Đồng Tác giả Grant Snider Người Dịch Jack Frogg NXB NXB Kim Đồng Năm XB 2022 Ngôn Ngữ Tiếng Việt Trọng lượng (gr) 100
Như cơn gió thoảng - Nghĩ về những qui luật cuộc sống được giáo sư Nguyễn Văn Tuấn viết trong thời gian phong tỏa từ đầu tháng 7 đến giữa tháng 10 (năm 2021). Dưới
Self Leadership - Lãnh Đạo Bản Thân ------------ Lãnh đạo bản thân có thể trao cho chúng ta quyền năng đầy sức mạnh: quyền năng được lựa chọn chúng ta sẽ sống như thế
BE YOURSELF. Hãy là chính mình. Tôi đã từng không mảy may nghi ngờ và hoàn toàn đồng ý, khẳng định một cách vô điều kiện về câu nói này. Tôi nghĩ rằng không thay
Chúng ta không suy nghĩ giống nhau, nhưng có thể suy nghĩ cùng nhau Hãy nghĩ về những điều đúng lớn Bên trong mỗi người luôn ẩn giấu một hạt giống của sự xuất sắc,
Trong Lời tựa Học giả Nguyễn Hiến Lê đã viết: “Vậy muốn luyện trí óc, ta phải biết lí luận trên những sự thực có thể kiểm soát được, và một khi tập cho thành
Tối Đa Hóa Năng Lực Bản Thân ------------ Tối Đa Hóa Năng Lực Bản Thân Bạn cũng không thể âm thầm chờ đợi một cố vấn hoàn hảo nào đó sẽ xuất hiện và
Cuốn Sách Tư Duy - Kỹ Năng Sống Cực Hay Để Cuộc Sống Của Bạn Trở Nên Dễ Dàng Hơn: Tự Luyện Cách Tư Duy / Tặng Kèm Bookmark Thiết Kế Happy Life Tư duy
Tên sách: Cái khó ló cái khôn: Cách người nghèo sống với hai đô-la mỗi ngày Tác giả: Daryl Collins, Jonathan Morduch Stuart Rutherford, Orlanda Ruthven Dịch giả: Ngô Đình Nguyên Thạch Số trang: 336 trang Khổ
40 Ngày Luyên Tư Duy 100+ Bài Tập Kích Thích Não Bộ Hiệu Quả Bộ não đóng vai trò then chốt trong mọi khía cạnh cuộc sống của chúng ta, vậy nên nó rất cần
Ngôn từ được coi là thứ vũ khí vô cùng đáng sợ bởi đôi khi một câu phán xét không chủ đích, một câu nói vô tình hay chỉ đơn giản là một lời trêu
Thói Quen Làm Nên Sáng Tạo ------------ Thomas Edison từng nói: “Thiên tài chỉ có 1% là may mắn, 99% còn lại là mồ hôi và nước mắt.” Chẳng có ai sinh ra đã
Nếu bạn hứng thú với tiền bạc – cách tiết kiệm tiền, cách đầu tư, và cách làm ra nhiều tiền hơn – thì đây đích thị là cuốn sách dành cho bạn! Trong cuốn
Hệ thống nhân sự là một loại tài sản vô hình, mà nếu không tận dụng, bạn sẽ phải đánh đổi nhiều thứ cho nó. Bộ phận nhân sự tưởng chừng chỉ bó gọn trong
Hùng Mạnh Hơn Sau Khủng Hoảng ------------ Hùng mạnh hơn sau khủng hoảng chỉ ra những thách thức cơ bản mà tất cả các tổ chức công và tư, tổ chức lợi nhuận và
Nhà xuất bản: NXB Thế Giới Tác giả: Baird T. Spalding Phóng tác: Nguyên Phong Năm xuất bản: 2021 Kích thước 14,5 x 20.5 cm Loại bìa: Bìa mềm Số trang: 151 Giá bìa: 118.000
Cuốn Sách Kỹ Năng Cực Hay Để Bạn Thành Công: 9 Bài Học Về Tài Ăn Nói Trong Bán Hàng 9 Bài Học Về Tài Ăn Nói Trong Bán Hàng là cuốn sách hướng dẫn cải
Nương Theo Dòng Chảy Tâm Trí
9 Bài Học Về Tài Ăn Nói Trong Bán Hàng 9 Bài Học Về Tài Ăn Nói Trong Bán Hàng là cuốn sách hướng dẫn cải thiện khả năng ăn nói, trong đó bao gồm các
Phương Pháp Học Tập Siêu Tốc (Tái Bản 2017) Đã bao giờ bạn cảm thấy chán nản vì việc học hành quá vất vả và cực nhọc chưa? Phương pháp học tập siêu tốc sẽ
Cuốn sách là kinh nghiệm yêu người nước ngoài của một cô gái Việt, cung cấp thông tin, chia sẻ các trải nghiệm đa chiều của bản thân cũng như đưa ra gợi ý và
Tự rèn kỹ năng đọc hiểu cho học sinh tiểu học 1-2-3 là bộ 3 cuốn sách tập hợp những bài đọc tiếng Anh đi kèm với các hoạt động tương tác giúp trẻ hiểu nội
Nương Theo Dòng Chảy Tâm Trí ------------ Nương Theo Dòng Chảy Tâm Trí
Hành Trình Về Phương Đông, một trong những tác phẩm đương đại hay và độc đáo nhất về văn hóa phương Đông vừa tái ngộ bạn đọc trong một diện mạo hoàn toàn mới, sang
Bên Rặng Tuyết Sơn là quyển sách mới trong bộ sách khoa học tâm linh nổi tiếng của dịch giả Nguyên Phong. Khơi nguồn từ vùng núi Himalaya xa xôi và vùng đồng bằng Ấn
Cuốn Sách Giúp Cải Thiện Cuộc Sống- Ngủ Ngon Mỗi Đêm, Sống Khỏe Mỗi Ngày - Bí Mật Phía Sau Một Giấc Ngủ Chất Lượng Giấc ngủ chiếm từ 1/4 tới 1/3 cuộc đời chúng
THẤU HIỂU HƠN CẢ YÊU ------------ THẤU HIỂU HƠN CẢ YÊU - Cuốn sách giúp bạn kiểm soát nỗi sợ, trở thành phiên bản tốt hơn của chính mình!!! Bạn đã bao giờ tự
CÔNG LAO này chỉ mình ta NHỚ RÕ, Sếp vui miệng cảm tạ liền QUÊN NGAY “Ở trường bạn cư xử ngoan ngoãn bao nhiêu, ra ngoài xã hội bạn sẽ thất vọng bấy nhiêu.”
Cuốn Sách Tư Duy Kỹ Năng Sống Hay Thay Đổi Cuộc Đời Bạn: 20 - 30 Tuổi Mười Năm Vàng Quyết Định Bạn Là Ai Khoảng thời gian từ 20 đến 30 tuổi là độ
Kỷ Luật Là Sức Mạnh ------------ Chúng ta thường quá quen thuộc với câu nói: “Vạn sự khởi đầu nan, gian nan bắt đầu nản”. Thực chất, việc có vượt qua được sự nản
Kỷ Luật Là Sức Mạnh ------------ Chúng ta thường quá quen thuộc với câu nói: “Vạn sự khởi đầu nan, gian nan bắt đầu nản”. Thực chất, việc có vượt qua được sự nản
Luật Hấp Dẫn Về Mối Quan Hệ - Phác Họa 7 Kiểu Người Bạn Nên Kết Giao ------------ Luật Hấp Dẫn Về Mối Quan Hệ - Phác Họa 7 Kiểu Người Bạn Nên
Tâm lý học - Nghệ thuật giao tiếp thành công Muốn chung sống hoà thuận, tốt đẹp hơn với người khác, điều đầu tiên bạn cần làm là trở thành “Người biết nói chuyện”. Nghệ
Trong cuốn Bốn Thỏa ước, Don Miguel Ruiz tiết lộ rằng những nguồn gốc của niềm tin giới hạn bản thân sẽ cướp đi niềm vui và tạo ra nhiều đau khổ không cần thiết. Bốn Thỏa
Phần Đời Còn Lại, Hãy Làm Một Người Phụ Nữ Tự Tỏa Hào Quang “Không quấy nhiễu khoảng lặng của người khác, chính là khoan dung; không tổn thương lòng tự trọng của người khác,
Combo Sách Tư Duy - Kỹ Năng Thành Công: You Can, You Will. It's Your Choice! Bạn Có Thể, Bạn Sẽ Thành Công - Đó Là Lựa Chọn Của Bạn! + Hạnh Phúc Do Bạn
ÁP LỰC KHÔNG PHẢI ĐỂ CHỊU ĐỰNG, ÁP LỰC LÀ ĐỂ VƯỢT QUA Sống trong xã hội luôn đòi hỏi năng suất cao và cạnh tranh khốc liệt ngày nay, chúng ta rất dễ đánh
“Cùng một cách làm nhưng tại sao mình lại không được đánh giá cao?”, “Tại sao miệt mài học ngày học đêm mà điểm số vẫn lẹt đẹt?”, “Làm thế nào để không uể oải
Tâm Lý Học Nghệ Thuật Giao Tiếp Thành Công ------------ Tâm lý học - Nghệ thuật giao tiếp thành công Muốn chung sống hoà thuận, tốt đẹp hơn với người khác, điều đầu tiên
Cảm nhận về "Tản mạn về hạnh phúc": “Tản mạn về Hạnh phúc như là một hành trình rong chơi của tâm thức trong ung dung tự tại. Những tản văn nhẹ nhàng, dung dị
“ĐỪNG SỢ LỠ CUỘC CHƠI” Quà tặng dành cho FOMO sapiens - những ai luôn bất an vì sợ người khác có trải nghiệm tốt đẹp hơn mình Cứ năm phút, bạn lại kiểm tra
Trang đầu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 Trang cuối